Tomaattinen linssi-kasviskeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tomaattinen linssi-kasviskeitto

Tomaattinen linssi-kasviskeitto on aromikas kasvisruoka. Tämäkin kasvisruokaresepti vain noin 1,10 €/annos.

  • 5 annosta
  • alle 30 min
  • 160 kcal / annos (390g)

Ainekset

5 annosta
    • 2(n. 200 g)sipulia
    • 1valkosipulinkynsi
    • 2lehtisellerin vartta
    • 1(150 g)punainen paprika
    • 2rklöljyä
    • 5dlvettä
    • 1dlpunaisia linssejä
    • 3/4tlsuolaa
    • 5(n. 500 g)tomaattia
    • 1/2(n. 150 g)kurkkua
    • 4dltomaattimehua
    • 1tltimjamia
    • mustapippuria
    • tuoretta basilikaa

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuori ja hienonna sipulit sekä valkosipuli. Viipaloi sellerit. Halkaise paprika ja chilipalko. Poista siemenet ja viipaloi.
  2. Kuullota paloitellut kasvikset rasvassa. Kaada kattilaan vesi ja lisää huuhdotut linssit sekä suola. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
  3. Leikkaa tomaatteihin ristiviillos ja kalttaa tomaatit kastamalla ne hetkeksi kiehuvaan veteen. Kuori tomaatit ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuutioi myös kurkku.
  4. Kaada kattilaan tomaattimehu. Lisää joukkoon tomaatit. Kuumenna. Mausta timjamilla ja mustapippurilla.
  5. Annostele keitto ja lusikoi pinnalle kurkkukuutiota ja hienonnettua basilikaa. Tarjoa keitto kuumana.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 390g100 g

  • 160 kcal669 kJ
  • Proteiinia 6 g
  • Hiilihydraatteja17 g
  • Rasvaa7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,17/kpl1,59/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    7,49/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Pirkka suomalainen lehtiselleri 250 g 1lk
    Pirkka suomalainen lehtiselleri 250 g 1lk
    1,69/kpl6,76/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,50/kpl2,49/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka punaiset linssit suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka punaiset linssit suolaliemessä 380g/230g
    0,89/kpl3,87/kg
  • GoGreen Punaiset Linssit 400 g
    GoGreen Punaiset Linssit 400 g
    1,65/kpl4,12/kg
  • GoGreen Punaiset linssit 380 g/230 g
    GoGreen Punaiset linssit 380 g/230 g
    1,35/kpl5,87/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,27/kpl2,59/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,33/kpl2,29/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,05/kpl2,99/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    1,99/kpl13,27/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 24 arvostelua
  • Mummelivaan22.3.2021

    Tämä oli hyvää, kiva pakkaspäivän keitto. Tein pari muutosta. Lisäsin keittoon pienen lusikallisen sokeria taittamaan tomaatin makua pehmeämmäksi. Keiton kannattaa olla hetki ennen syömistä, maut tulevat paremmin esille. Kurkun ja basilikan lisäksi ruokalusikallinen creme fraichea lautaselle.

  • Erittäin vihainen kasvissyöjä 26.4.2019

    Oli erittäin suuri pettymys