Fetasalaatilla täytetyt mahtisämpylätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Fetasalaatilla täytetyt mahtisämpylät

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Tarjoa fetasalaatti ja sämpylät uudella tavalla. Hauskan lounaan saat, kun täytät sämpylät salaatilla.

    Ainekset

    4 annosta

    Sämpylätaikina

    5 dl
     
    vettä
    tai
    50 g
     
    hiivaa
    tai
    1/2 dl
     
    vaaleaa leivontasiirappia
    tai
    2 tl
     
    suolaa
    tai
    n. 11 dl
     
    tai
    1/2 dl
     
    öljyä
    tai
    2 dl
     
    tai

    Voiteluun

    1
     
    munanvalkuainen
    tai

    Fetasalaatti

     
    vihreää salaattia (esimerkiksi jääsalaattia)
    tai
    1
     
    punainen paprika
    tai
    1/2
     
    punasipulia
    tai
    1/2 tlk (à 365 g/200 g)
     
    tai

    Kastike

    1 dl
     
    tai
    1/2 dl
     
    persiljaa hienonnettuna
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 604 kJ / 384 kcal
    Rasva
    13,3 g
    josta tyydyttynyttä
    2,1 g
    Hiilihydraatit
    51,9 g
    josta sokereita
    8,5 g
    Proteiini
    12,4 g
    Suola
    1,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää siirappi, suola ja vähitellen hiivaleipävehnäjauhoja. Sekoita joukkoon öljy, mysli ja alustaen loput jauhot. Taikina saa olla kimmoisaa ja pehmeää. Kohota taikina liinalla peitettynä lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.

    Jaa taikina kymmeneen osaan ja leivo isoiksi pyöreiksi sämpylöiksi. Pane sämpylät kohoamaan kahdelle pellille. Kohota vielä peitettynä hyvin. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia toiseksi alimmalla tasolla. Jäähdytä sämpylät. Varaa neljä sämpylää täytettäviksi fetasalaatilla. (Pakasta loput sämpylät tai käytä myöhemmin.)

    Leikkaa täytettävistä sämpylöistä hattu pois ja koverra sämpylät ontoiksi. Voitele sämpylät sisältä ja päältä munanvalkuaisella; näin niistä tulee kosteutta pitäviä. Paista voidellut sämpylät 175-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia niin, että valkuainen kovettuu. Anna jäähtyä.

    Revi salaatti, kuutioi paprika, viipaloi sipuli ja valuta salaattijuustokuutiot. Sekoita sinappikastikkeen joukkoon persiljasilppu. Täytä sämpyläkupit salaattiaineksilla, valuta väliin kastiketta. Pane salaatin päälle leikattu sämpyläviipale. Tarjoa alkupalana tai iltapalana.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
      Hinta 0,27/kpl
      5,40/kg
    • Jakobsens Luomu agavesiirappia vaalea 350g
      Hinta 3,45/kpl
      9,86/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
      Hinta 2,79/kpl
      1,40/kg
    • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
      Hinta 4,75/kpl
      19,00/l
    • Pirkka Luomu mysli 500g
      Hinta 3,75/kpl
      7,50/kg
    • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Pirkka sinappikastike 270ml
      Hinta 1,99/kpl
      7,37/l
    • Dansukker Vaalea Luomusiirappi 400g
      Hinta 2,35/kpl
      5,88/kg
    • Dansukker Vaalea Siirappi 700g
      Hinta 2,69/kpl
      3,84/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
      Hinta 3,39/kpl
      1,70/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • AXA Granola Natural 500g
      Hinta 5,29/kpl
      10,58/kg
    • Alpen Original 550 g mysli
      Hinta 4,39/kpl
      7,98/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
      Hinta 1,49/kpl
      14,90/kg
    • Paprika punainen
      Hinta n. 0,61/kpl
      4,09/kg
    • Punasipuli Suomi
      Hinta n. 0,20/kpl
      1,95/kg
    • Saarioinen Sinappisalaattikastike 345ml
      Hinta 3,09/kpl
      8,96/l
    • Saarioinen Kevyt Sinappisalaattikastike 345ml
      Hinta 3,09/kpl
      8,96/l
    • Järvikylä persilja rkk FI
      Hinta 1,59/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,3 (3 arviota)