Fetasalaatilla täytetyt mahtisämpylät
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Tarjoa fetasalaatti ja sämpylät uudella tavalla. Hauskan lounaan saat, kun täytät sämpylät salaatilla.
Ainekset
4 annosta
Sämpylätaikina | |
---|---|
5 dl | vettä tai |
50 g | hiivaa tai |
1/2 dl | vaaleaa leivontasiirappia tai |
2 tl | suolaa tai |
n. 11 dl | tai |
1/2 dl | öljyä tai |
2 dl | tai |
Voiteluun | |
1 | munanvalkuainen tai |
Fetasalaatti | |
vihreää salaattia (esimerkiksi jääsalaattia) tai | |
1 | punainen paprika tai |
1/2 | punasipulia tai |
1/2 pkt (à 200 g) 1/2 tlk (à 365 g/200 g) | tai tai |
Kastike | |
1 dl | tai |
1/2 dl | persiljaa hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 622 kJ / 389 kcal |
Rasva | 13,8 g |
josta tyydyttynyttä | 2,4 g |
Hiilihydraatit | 51,8 g |
josta sokereita | 8,5 g |
Proteiini | 12,6 g |
Suola | 1,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää siirappi, suola ja vähitellen hiivaleipävehnäjauhoja. Sekoita joukkoon öljy, mysli ja alustaen loput jauhot. Taikina saa olla kimmoisaa ja pehmeää. Kohota taikina liinalla peitettynä lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
Jaa taikina kymmeneen osaan ja leivo isoiksi pyöreiksi sämpylöiksi. Pane sämpylät kohoamaan kahdelle pellille. Kohota vielä peitettynä hyvin. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia toiseksi alimmalla tasolla. Jäähdytä sämpylät. Varaa neljä sämpylää täytettäviksi fetasalaatilla. (Pakasta loput sämpylät tai käytä myöhemmin.)
Leikkaa täytettävistä sämpylöistä hattu pois ja koverra sämpylät ontoiksi. Voitele sämpylät sisältä ja päältä munanvalkuaisella; näin niistä tulee kosteutta pitäviä. Paista voidellut sämpylät 175-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia niin, että valkuainen kovettuu. Anna jäähtyä.
Revi salaatti, kuutioi paprika, viipaloi sipuli ja kuutioi fetajuusto. Sekoita sinappikastikkeen joukkoon persiljasilppu. Täytä sämpyläkupit salaattiaineksilla, valuta väliin kastiketta. Pane salaatin päälle leikattu sämpyläviipale. Tarjoa alkupalana tai iltapalana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,27/kpl5,40/kg
- Jakobsens Luomu agavesiirappia vaalea 350gHinta 3,39/kpl9,69/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,79/kpl1,40/kg
- Pirkka Luomu mysli 500gHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Plussa-etu −17 %Pirkka Parhaat fetajuusto 200gPlussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 3,65/kpl (18,25/kg)
- Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositonHinta 2,89/kpl14,45/kg
- Pirkka sinappikastike 270mlHinta 1,99/kpl7,37/l
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Dansukker Vaalea Luomusiirappi 400gHinta 2,35/kpl5,88/kg
- Dansukker Vaalea Siirappi 700gHinta 2,39/kpl3,41/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- AXA Granola Natural 500gHinta 5,15/kpl10,30/kg
- Alpen Original 550 g mysliHinta 4,39/kpl7,98/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Paprika punainenHinta n. 0,75/kpl4,99/kg