Fetasalaatilla täytetyt mahtisämpylätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Fetasalaatilla täytetyt mahtisämpylät

Tarjoa fetasalaatti ja sämpylät uudella tavalla. Hauskan lounaan saat, kun täytät sämpylät salaatilla.

  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 532 kcal / annos (250g)

Ainekset

4 annosta

Sämpylätaikina

Voiteluun

    • 1munanvalkuainen

Fetasalaatti

Kastike

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää siirappi, suola ja vähitellen hiivaleipävehnäjauhoja. Sekoita joukkoon öljy, mysli ja alustaen loput jauhot. Taikina saa olla kimmoisaa ja pehmeää. Kohota taikina liinalla peitettynä lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
  2. Jaa taikina kymmeneen osaan ja leivo isoiksi pyöreiksi sämpylöiksi. Pane sämpylät kohoamaan kahdelle pellille. Kohota vielä peitettynä hyvin. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia toiseksi alimmalla tasolla. Jäähdytä sämpylät. Varaa neljä sämpylää täytettäviksi fetasalaatilla. (Pakasta loput sämpylät tai käytä myöhemmin.)
  3. Leikkaa täytettävistä sämpylöistä hattu pois ja koverra sämpylät ontoiksi. Voitele sämpylät sisältä ja päältä munanvalkuaisella; näin niistä tulee kosteutta pitäviä. Paista voidellut sämpylät 175-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia niin, että valkuainen kovettuu. Anna jäähtyä.
  4. Revi salaatti, kuutioi paprika, viipaloi sipuli ja valuta salaattijuustokuutiot. Sekoita sinappikastikkeen joukkoon persiljasilppu. Täytä sämpyläkupit salaattiaineksilla, valuta väliin kastiketta. Pane salaatin päälle leikattu sämpyläviipale. Tarjoa alkupalana tai iltapalana.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 250g100 g

  • 532 kcal2 230 kJ
  • Proteiinia 17,2 g
  • Hiilihydraatteja59,2 g
  • Rasvaa24,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    0,24/kpl4,80/kg
  • Dansukker Vaalea Siirappi 700g
    Dansukker Vaalea Siirappi 700g
    1,85/kpl2,64/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    1,99/kpl0,99/kg
  • Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    2,19/kpl1,09/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka Luomu mysli 500g
    Pirkka Luomu mysli 500g
    3,19/kpl6,38/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,39/kpl2,40/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    1,19/kpl11,90/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,52/kpl2,59/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,25/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    4,95