Joulumuorin omenaleipä
- Annosmäärä2 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
- Kananmunaton
Ainekset
1 tlk (360 g) | Euro Shopper omenasosetta tai |
50 g | hiivaa tai |
2 dl | vettä tai |
2 tl | suolaa tai |
2 tl | pomeranssinkuorta tai |
1/2 dl | öljyä tai |
1/2 dl | siirappia tai |
2 dl | tai |
n. 12 dl | tai |
Täyte | |
---|---|
50 g | margariinia tai voita tai |
1 1/2 dl | rusinoita tai |
Voiteluun | |
3 rkl | vettä tai |
3 rkl | siirappia tai |
Valmistus
Kumoa huoneenlämpöinen omenasose taikinakulhoon. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää seos omenasoseen joukkoon. Lisää suola, pomeranssinkuori, öljy, siirappi, ja mysli. Lisää hiivaleipäjauhot vähitellen ja alusta taikina pehmeäksi. Kohota liinan alla lämpimässä paikassa 20–30 minuuttia.
Jaa taikina kahteen osaan. Kauli toinen taikinapala jauhoja apuna käyttäen 25 cm x 40 cm kokoiseksi levyksi. Levitä levylle puolet pehmeästä rasvasta ja ripottele päälle puolet rusinoista. Kääri levy pitkältä sivulta rullaksi. Viipaloi rulla 10 palaan. Pane palat voideltuun sydänvuokaan tai pyöreään kakkuvuokaan (halkaisija 20 cm)kierrepuoli ylöspäin. Leivo samoin toinen taikina.
Kohota leivät liinan alla hyvin ja voitele ne vesi-siirappiseoksella. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Voitele vielä kypsät leivät vesi-siirappiseoksella. Kumoa hieman jäähtyneinä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,27/kpl5,40/kg
- Pirkka margariini 60% 400gHinta 1,39/kpl3,47/kg
- Pirkka omenasose 0,5lHinta 1,95/kpl3,90/l
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,39/kpl9,69/kg
- Santa Maria Pomeranssinkuori jauhettu, pussi 20gHinta 0,99/kpl49,50/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka jumborusina 150gHinta 1,59/kpl10,60/kg
- Pirkka Luomu mysli 500gHinta 3,75/kpl7,50/kg
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,89/kpl1,45/kg
- Benecol 450g 60% laktoositon margariiniHinta 6,19/kpl13,76/kg
- Urtekram Luomu Makeuttamaton Omenasose 700gHinta 3,39/kpl4,84/kg
- Bonne Premium Omenasose 100% 0,5lHinta 3,09/kpl6,18/l
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,59/kpl3,45/kg
- Meira Pomeranssink 25g jauh ps mausHinta 1,15/kpl46,00/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42gHinta 2,35/kpl9,33/kg
- Plussa-etu −10 %Pirkka kalifornialaiset rusinat 250gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl7,00/kgIlman Plussa-korttia 1,95/kpl
- Pirkka kilomysli 1kgHinta 4,29/kpl4,29/kg
- AXA Müsli Gold Original 750gHinta 5,39/kpl7,19/kg
- Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kgHinta 3,45/kpl1,73/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(6 arviota)
- yli 60 min4,1(9 arviota)
- yli 60 min1,3(3 arviota)
- yli 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min3,1(9 arviota)
- yli 60 min4,8(8 arviota)
- yli 60 min3,3(3 arviota)
- yli 60 min4,7(13 arviota)