Omenatarhurin leivät Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenatarhurin leivät

  • Annosmäärä2 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Omenatarhurin leivät on täytetty mehevällä omenatäytteellä ja muotoiltu hauskasti omenan muotoisiksi.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

2 kpl
5 dl
 
tai
1 ps (11g)
 
Pirkka kuivahiivaa
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai
2 dl
 
tai
1 rkl
 
juoksevaa hunajaa
tai
n. 10 dl
 
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä
tai

Täyte

1 iso (250 g)
 
omena
tai
1 dl
 
tai
1 tl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
851 kJ / 204 kcal
Rasva
3,8 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
35,3 g
josta sokereita
6,8 g
Proteiini
6,5 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Lämmitä omenamehu noin 42-asteiseksi. Lisää mehuun pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Sekoita joukkoon suola, mysli, hunaja, osa hiivaleipävehnäjauhoista ja öljy. Alusta loput jauhot vähitellen joukkoon. Kohota taikina kaksinkertaiseksi eli noin 1/2 tuntia.

Kuori ja leikkaa omena ohuiksi lohkoiksi. Painele kohonnut taikina tasaiseksi ja jaa se neljään osaan (jätä pieni pala taikinaa koristelua varten).

Kauli taikinapalat noin sentin paksuisiksi pyöreiksi rieskoiksi. Levitä täytteet kahden rieskan päälle: ripottele kummallekin rieskalle noin 1/2 dl mysliä ja asettele omenalohkot myslin päälle. Mausta omenat kanelilla.

Nosta pistellyt rieskat kanneksi. Kiinnitä reunat haarukalla painellen. Muotoile leivät omenan muotoisiksi ja leivo koristeeksi omenan lehti. Kohota hyvin.

Paista 225 asteessa uunin alaosassa noin 12–15 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka omenatäysmehu 1l
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/l
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,49/kpl
    33,86/kg
  • Pirkka Luomu mysli 500g
    Hinta 3,75/kpl
    7,50/kg
  • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Hinta 2,79/kpl
    1,40/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 3,15/kpl
    28,64/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti