Kirsikka-vuohenjuustopizza, gluteeniton
- Annosmäärä 1 pellillinen
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Kirsikka-vuohenjuustopizza yllättää! Sesongin ulkopuolella voit vaihtaa tuoreet kirsikat pakastettuihin. Reseptin on laatinut Hannan soppa -ruokablogin Hanna Hurtta.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
1 pellillinen
Gluteeniton pizzapohja
- 2 dl vettä
- 12 g hiivaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl hunajaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl psylliumia
- 3–4 dl gluteenitonta jauhoseosta
Täytteet
- 1 prk (140 g) vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
- suolaa ja mustapippuria
- kourallinen Pirkka tuoreita kirsikoita tai kirsikoita (pakaste)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta
- tuoretta basilikaa tai timjamia
Ravintosisältö
- Energia968 kJ / 231 kcal
- Rasva13 g
- josta tyydyttynyttä3,5 g
- Hiilihydraatit23,6 g
- josta sokereita3,5 g
- Proteiini3,7 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valmista ensin taikina. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää joukkoon öljy, hunaja ja suola. Sekoita joukkoon psyllium ja lisää jauhoja pienissä erissä, kunnes taikina on kimmoisaa, mutta tarttuu vielä hieman sormiin. Peitä kulho liinalla ja anna kohota ainakin puoli tuntia.
- Kumoa taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja taputtele ohueksi pohjaksi jauhotetuilla käsillä.
- Levitä pizzapohjalle pehmeä vuohenjuusto. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Halkaise kirsikat, poista niistä kivet ja jaa ne vuohenjuuston päälle. (Jos käytät pakastekirsikoita, sulata ne ensin pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.) Paista pizzaa 230-asteisessa uunissa noin 10–15 minuuttia, kunnes reunat ovat saaneet väriä ja pohja on kypsynyt.
- Viimeistele pizza oliiviöljyllä, balsamietikkakastikkeella ja tuoreilla yrteillä. Tarjoa kirsikka-vuohenjuustopizza heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(253 arviota)
- 30–60 min3,9(34 arviota)
- 30–60 min3,1(14 arviota)
- 30–60 min3,6(705 arviota)
- 30–60 min3,8(24 arviota)
- 30–60 min4,2(136 arviota)
- yli 60 min3,2(65 arviota)
- 30–60 min4,1(56 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (13 arviota)