Gluteeniton voitaikinaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteeniton voitaikina

Gluteeniton rahka-voitaikina on helppo valmistaa gluteenittoman jauhoseoksen avulla. Voitaikinasta valmistat esimerkiksi mehevät gluteenittomat joulutortut.

  • yli 60 min

Ainekset

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuutioi voi kulhoon. Lisää jauhoseos ja leivinjauhe. Nypi voi jauhojen joukkoon ja lisää maitorahka. Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina muovikelmuun ja laita jääkaappiin jähmettymään.
  2. Ota taikina huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen leipomista. Kauli valmis taikina kahdessa osassa ohueksi levyksi ja muotoile haluamasi muotoisia leivonnaisia, esimerkisi joulutorttuja.
  3. Voitele kananmunalla ja paista 225-asteessa leivonnaisten koosta riippuen noin 8-12 minuuttia.

Tiesitkö että...

Jos taikina kaulittaessa murtuu, kaavi se kasaan, muotoile palloksi ja kauli uudestaan.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Juustoportti laktoositon kirnuvoi 200 g
    Juustoportti laktoositon kirnuvoi 200 g
    2,29/kpl
    11,45/kg
  • Arla laktoositon meijerivoi 500g lisäaineeton vähemmän suolaa
    Arla laktoositon meijerivoi 500g lisäaineeton vähemmän suolaa
    4,99/kpl
    9,98/kg
  • Valio Eila voi 500 g laktoositon
    Valio Eila voi 500 g laktoositon
    5,89/kpl
    11,78/kg
  • Pirkka vaalea gluteeniton jauhoseos 1kg
    Pirkka vaalea gluteeniton jauhoseos 1kg
    3,95/kpl
    3,95/kg
  • Sunnuntai gluteeniton jauhoseos 1 kg
    Sunnuntai gluteeniton jauhoseos 1 kg
    4,75/kpl
    4,75/kg
  • Sunnuntai tumma gluteeniton jauhoseos 1kg
    Sunnuntai tumma gluteeniton jauhoseos 1kg
    4,75/kpl
    4,75/kg
  • Semper Gluteeniton jauhoseos 500g
    Semper Gluteeniton jauhoseos 500g
    2,75/kpl
    5,50/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,79/kpl
    7,90/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    1,25/kpl
    7,81/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl
    9,90/kg
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,29/kpl
    5,16/kg
  • Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    0,69/kpl
    2,76/kg
  • Ehrmann maitorahka 0,2%
    Ehrmann maitorahka 0,2%
    0,79/kpl
    3,16/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua