Suklaa-rusinatorttu

Name: Suklaa-rusinatorttu
Total time: 60 min
Yield: 16 palaa
Ingredients: 2 kananmunaa; 2 dl sokeria; 150 g laktoositonta leivontamargariinia; 1 1/2 dl Pirkka appelsiinitäysmehua; 1/2 dl Pirkka appelsiinimarmeladia; 5 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta; 3 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 2 tl leivinjauhetta; 2 tl vanilliinisokeria; 1 dl Pirkka appelsiinitäysmehua; 1 dl Pirkka laktoositonta vispi- tai kuohukermaa; 150 g tummaa suklaata; 1 dl rusinoita; 1 dl kuorittuja manteleita

Annosmäärä16 palaa
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton

Suklaa-rusinatorttu sopii tarjotavaksi kahvipöytään.

Laktoositon
Gluteeniton

Ainekset

16 palaa

Kostutus
2	kananmunaa tai
2 dl	sokeria tai
150 g	laktoositonta leivontamargariinia tai
1 1/2 dl	Pirkka appelsiinitäysmehua tai
1/2 dl	Pirkka appelsiinimarmeladia tai
5 dl	Pirkka gluteenitonta jauhoseosta tai
3 rkl	Pirkka kaakaojauhetta (tummaa) tai
2 tl	leivinjauhetta tai
2 tl	vanilliinisokeria tai
1 dl	Pirkka appelsiinitäysmehua tai
Kuorrutus
1 dl	Pirkka laktoositonta vispi- tai kuohukermaa tai
150 g	tummaa suklaata tai
1 dl	rusinoita tai
1 dl	kuorittuja manteleita tai

Valmistus

yli 60 min

Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Lisää vaahtoon sulatettu rasva, mehu ja marmeladi. Sekoita keskenään jauhoseos, kaakao, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää seos siivilän läpi taikinaan. Kaada taikina voideltuun torttuvuokaan (Ø 30 cm). Kypsennä torttu alimmalla tasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Kostuta torttu appelsiinimehulla ja anna jäähtyä.

Kaada kerma pieneen kattilaan ja paloittele suklaa joukkoon. Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut kokonaan. Voit siirtää kattilan välillä pois levyltä.

Kaada suurin osa kuorrutuksesta täysin jäähtyneen tortun pinnalle. Ripottele rusinat ja mantelit päälle. Valuta loppu kuorrutus rusinoiden ja manteleiden pinnalle.

Pirkka vaalea gluteeniton jauhoseos 1kg
4,99/kpl
4,99/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,29/kpl
6,45/l
Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
1,59/kpl
1,59/l
Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
2,19/kpl
2,19/l
Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
0,79/kpl
3,95/l
Sunnuntai gluteeniton jauhoseos 1 kg
5,19/kpl
5,19/kg
Semper Gluteeniton jauhoseos 500g
3,39/kpl
6,78/kg
Semper 500g kuitupitoinen jauhoseos gluteeniton
3,39/kpl
6,78/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
1,09/kpl
10,90/kg
Dr.Oetker 160g leivinjauhe
1,35/kpl
8,44/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl
9,90/kg
Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
1,99/kpl
3,98/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
Plussa-kortilla
-9 %
2,39/kpl
4,78/kg
Pirkka kuorittu manteli 150g
2,39/kpl
15,93/kg
Pirkka Manteli 200g
2,69/kpl
13,45/kg
Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
2,99/kpl
29,90/kg
Pirkka appelsiinimarmeladi 450g
1,99/kpl
4,42/kg
Mackays Perinteinen appelsiinimarmeladi 340g
3,95/kpl
11,62/kg
Mackays Appelsiinimarmeladi 340g
3,95/kpl
11,62/kg
Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
2,35/kpl
9,33/kg
Pirkka kalifornialaiset rusinat 250g
1,89/kpl
7,56/kg
Pirkka Luomu rusina 150g
1,75/kpl
11,67/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka tumma suklaa 200g RFA
2,09/kpl
10,45/kg
Lindt Excellence 70% tumma suklaa 100g
Plussa-kortilla
-18 %
4,502 kpl
2,75/kpl
27,50/kg
Lindt Excellence 85% tumma suklaa 100g
Plussa-kortilla
-18 %
4,502 kpl
2,75/kpl
27,50/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
1,15/kpl
11,50/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
2,15/kpl
5,37/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
1,19/kpl
11,90/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
Plussa-kortilla
-34 %
3,002 kpl
2,29/kpl
18,32/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.