Gnocchi carbonara
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
Helppo ja nopea gnocchi carbonara on saanut inspiraatiota monen suosikista italialaisesta pasta carbonarasta. Herneet ja lehtipersilja tuovat annokseen makua ja väriä.
- Laktoositon
Ainekset
4 annosta
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 2 kananmunaa
- 1 1/2 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 ps (200 g) Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
- 1 ps (500 g) perunagnoccheja (esim. Rummo)
- 1 dl tuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia768 kJ / 185 kcal
- Rasva8,7 g
- josta tyydyttynyttä4 g
- Hiilihydraatit17,4 g
- josta sokereita1,8 g
- Proteiini8,5 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Sekoita kulhossa ruokakerma, munat, parmesaani ja mustapippuri. Suikaloi pekonit.
- Ruskista pekonit pannulla. Lisää valkosipulinkynnet ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää jäiset herneet pannulle ja kuumenna.
- Keitä gnocchit pakkauksen ohjeen mukaan. Siirrä kattila pois liedeltä. Valuta gnocchit ja laita ne takaisin kattilaan.
- Yhdistä kuumat gnocchit ja pekoni-herneseos. Sekoita joukkoon kerma-munaseos. Älä enää kuumenna, jotta kananmuna ei kypsy liikaa. Lisää annosten pinnalle hienonnettua lehtipersiljaa. Tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,7(2 383 arviota)
- 15–30 min3,6(35 arviota)
- 15–30 min3,8(1 186 arviota)
15–30 min3,5(299 arviota)- 15–30 min4,3(63 arviota)
- 15–30 min3,8(271 arviota)
- 15–30 min3,4(160 arviota)
- 5–15 min3,9(352 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (109 arviota)
- Pipuuri10 kuukautta sittenPerunahnocchi oli uusi tuttavuus. Ei jatkoon.
- Niinuski10 kuukautta sittenHyvää tuli
- Kötikökki1 vuosi sittenFil good. Nam,nami...
- Suskib2 vuotta sittenLoistava ruoka. Happo ja terävyys puuttuu. Toiseen kertaan tehtynä lisättiin muutama asia reseptiin: Lisää 3-4 tl Pirkka Parhaat rapea valkosipuli chili-seesamiöljyssä, saat vähän potkua ja makua. Lisää 1 kokonaisen limen mehu, saat happoa muutoin laimeaan ruoan makuun. Tästä versiosta tykkäsi jokainen. Nyt resepti saa täydet 5 tähteä.
- Kokkailija2 vuotta sittenIhan ok arkiruoka! Laitoin tavallista durumvehnä gnocchia, olisi ehkä tullut maukkaampaa Rummolla.
- Suvic2 vuotta sittenTodella hyvä ja helppo resepti, täytyy tehdä toistekin! Minulla ei ollut parmesaania, joten laitoin tavallista juustoraastetta noin 2 dl, eikä lopputulos ollut yhtään lirua, en tiedä oliko siis juustolla vaikutusta asiaan? Sekoitin myös kerman ja kananmunan todella hyvin, ennen kuin kaadoin seoksen gnocchien ja pekonin joukkoon.
- Melkein vege3 vuotta sittenOikein hyvää ja ihanan helppo & nopea
- __3 vuotta sittenPaistoin tuohon vielä setin kananfilepaloja lisäksi. Ja kermaa silti vain alle puolet reseptin määrästä
- Kunhan ihmettelen.3 vuotta sittenOnkohan tässä suhteet ihan kunnossa, omastani tuli meinaan muna-kerma-keittoa..?