Pasta AlfredoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pasta Alfredo

  • Annosmäärä2–3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Pasta Alfredo eli Fettuccine Alfredo on klassikkopasta, joka nojaa voin ja parmesaanin liittoon. Resepti on yksinkertaisen nerokas, tätä kannattaa testata! Noin 2,45€/annos.*

    Ainekset

    2–3 annosta
    250 g
     
     
    fettuccinea
    tai
    tagliatellea
    tai
    25 g
     
    voita
    tai
    1–2
     
    valkosipulinkynttä
    tai
    1 prk (2 dl)
     
    tai
    1 dl (n. 40 g)
     
    tai
    1/4 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1/4 tl
     
    suolaa
    tai
    n. 1 dl
     
    pastan keitinvettä
    tai

    Lisäksi

    1/2 dl
     
    tuoretta (lehti)persiljaa hienonnettuna
    tai
    1/2 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 216 kJ / 291 kcal
    Rasva
    14,6 g
    josta tyydyttynyttä
    9,1 g
    Hiilihydraatit
    29,8 g
    josta sokereita
    2,1 g
    Proteiini
    9,9 g
    Suola
    1,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Keitä pasta suolalla (2 tl suolaa/2 litraa vettä) maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on lähes kypsää.

    Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Sulata pannulla voi ja lisää valkosipuli. Kuullota hetki. Lisää joukkoon ruokakerma, parmesaaniraaste, mustapippuri ja suola. Kuumenna kastike.

    Valuta pasta ja ota hieman keitinvettä talteen. Lisää pasta kastikkeen joukkoon. Kypsennä pasta loppuun pannulla. Lisää mukaan sopiva määrä keitinvettä.

    Lisää persija ja parmesaani. Tarjoa pasta heti.

    Vinkki! Jos haluat hieman juhlavamman version, voit käyttää ruokakerman tilalla myös kuohukermaa. Astetta ruokaisampi versio syntyy lisäämällä kastikkeen joukkoon paistettua kanaa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka pinaattifettuccine tuorepasta 250g
      Hinta 1,69/kpl
      6,76/kg
    • Pirkka Luomu tagliatelle 500g
      Hinta 2,79/kpl
      5,58/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,69/kpl
      7,38/kg
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,69/kpl
      16,90/kg
    • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
      Hinta 6,99/kpl
      34,95/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
      Etuhinta 1,29/kpl
      norm. 1,89/kpl
    • Pirkka fettuccine tuorepasta 250g
      Hinta 1,69/kpl
      6,76/kg
    • Pastella tuorepasta fettuccine pinaatti 250g
      Hinta 2,49/kpl
      9,96/kg
    • Pirkka tagliatelle 500g
      Hinta 1,99/kpl
      3,98/kg
    • La Molisana Tagliatelle N°103 500g
      Hinta 2,99/kpl
      5,98/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Hinta n. 0,50/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHT
      Hinta 0,49/kpl
      2,45/l
    • Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositon
      Etuhinta 1,19/kpl
      5,95/l
      norm. 1,25/kpl (6,25/l)
    • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
      Hinta 2,99/kpl
      37,38/kg
    • Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
      Hinta 7,35/kpl
      49,00/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,45/kpl
      40,83/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,7 (163 arviota)

    • Herkkua
      2 kuukautta sitten
      Todella maukas! Valkoviini vierellä niin on kuin ravintolassa söisi😋
    • Mia
      5 kuukautta sitten
      Tosi herkullista. Meillä oli kyllä lisänä grillattua broileria ja salaattia. Oli niin tuhtia että syödään vielä huomennakin!
    • Jonna
      8 kuukautta sitten
      Tosi herkullinen pasta.
    • Kenw
      9 kuukautta sitten
      Tosi tuhtii kamaa,ei tarvitse mitään ylimääräistä lisuketta paitsi tuoretta leipää niin saa soosin kaavittua
    • peekoo
      11 kuukautta sitten
      Olipa 'aitouden' kanssa miten tahansa, tämä on tuhtia ja maistuvaa. Itse lisäsin joukkoon vielä kuivattua herkkutattia hienonnettuna ja sehän sopi kokonaisuuteen vallan mainiosti.
    • TuomasAH
      1 vuosi sitten
      Tällä ei ole mitään tekemistä Pasta Alfredon kanssa. Keksikääpä uusi nimi. Alfredo tulee vain kaksi(2) ainesosaa tuoreen pastan lisäksi. Parmigiano Reggiano ja voita. Lisäksi hieman pastan keitin vettä, jotta Parmigiano sulaa kermaiseksi kastikkeeksi.
    • Mitä tänään syötäisiin
      1 vuosi sitten
      Tähän kun lisää paistettua pekonisilppua ja/ tai paahdettua kanasuikaletta niin perfekt!
    • 🪀
      1 vuosi sitten
      Ei toimi sori