Pasta Alfredo
- Annosmäärä2–3 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
Pasta Alfredo eli Fettuccine Alfredo on klassikkopasta, joka nojaa voin ja parmesaanin liittoon. Resepti on yksinkertaisen nerokas, tätä kannattaa testata!
Ainekset
2–3 annosta
250 g | fettuccinea tai tagliatellea tai |
25 g | voita tai |
1–2 | valkosipulinkynttä tai |
1 prk (2 dl) | tai |
1 dl (n. 40 g) | tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
1/4 tl | suolaa tai |
n. 1 dl | pastan keitinvettä tai |
Lisäksi | |
|---|---|
1/2 dl | tuoretta (lehti)persiljaa hienonnettuna tai |
1/2 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 217 kJ / 291 kcal |
Rasva | 14,9 g |
josta tyydyttynyttä | 8,9 g |
Hiilihydraatit | 29,8 g |
josta sokereita | 2,2 g |
Proteiini | 9,8 g |
Suola | 1,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Keitä pasta suolalla (2 tl suolaa/2 litraa vettä) maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on lähes kypsää.
Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Sulata pannulla voi ja lisää valkosipuli. Kuullota hetki. Lisää joukkoon ruokakerma, parmesaaniraaste, mustapippuri ja suola. Kuumenna kastike.
Valuta pasta ja ota hieman keitinvettä talteen. Lisää pasta kastikkeen joukkoon. Kypsennä pasta loppuun pannulla. Lisää mukaan sopiva määrä keitinvettä.
Lisää persija ja parmesaani. Tarjoa pasta heti.
Vinkki! Jos haluat hieman juhlavamman version, voit käyttää ruokakerman tilalla myös kuohukermaa. Astetta ruokaisampi versio syntyy lisäämällä kastikkeen joukkoon paistettua kanaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pastella tuorepasta fettuccine pinaatti 250gHinta 2,49/kpl9,96/kg
- Pirkka Luomu tagliatelle 500gHinta 2,79/kpl5,58/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dlHinta 0,49/kpl2,45/l
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositonHinta 6,99/kpl34,95/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Järvikylä Lehtipersilja rasia 20gHinta 2,49/kpl
- Pirkka pinaattifettuccine tuorepasta 250gHinta 1,89/kpl7,56/kg
- Pastella tuorepasta fettuccine naturel 250gHinta 2,49/kpl9,96/kg
- Rummo Tagliatelle No107 pasta 500gHinta 4,35/kpl8,70/kg
- Barilla Collezione Tagliatelle con spinachi durumvehnästä valmistettu pinaattipasta 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- K-Menu valkosipuli 100g 2lkHinta 0,75/kpl7,50/kg
- Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositonHinta 1,29/kpl6,45/l
- Plussa-etu −7 %Arla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,89/kpl (6,30/l)
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 3,19/kpl39,88/kg
- Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kkHinta 5,69/kpl45,52/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,92/kpl34,07/kgIlman Plussa-korttia 1,15/kpl (42,59/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Järvikylä lehtipersilja rkk FIEtuhinta 3,00/2 kpl1,50/kplnorm. 1,89/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,3(114 arviota)
- alle 30 min4,0(39 arviota)
- alle 30 min3,7(128 arviota)
- alle 30 min3,8(1 757 arviota)
- alle 30 min3,5(6 arviota)
- alle 30 min3,7(114 arviota)
- alle 30 min4,4(8 arviota)
- alle 30 min4,0(39 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (215 arviota)
- Kolmen piikin aterin1 kuukausi sittenTämä on loistava pikaruoka. Melko hieno kolme piikkinen haarukka. Kuka on valmistaja?
- Jeppo1 kuukausi sittenKerma ei kuulu pasta alfredoon.
- I.C1 kuukausi sittenLaitoin hiukan enemmän parmesaania ,mutta oli siltikin mautonta! En tekisi uudelleen!
- Arja3 kuukautta sittenMaukasta oli. Lapsen makuun vähän liikaa parmesaania, mutta itse tykkäsin kovasti. Raikasta salaattia ja vähän grillattua broileria viereen, niin oli tuhti ateria. Toimii kyllä myös ihan sellaisenaankin.
- R6 kuukautta sittenEi parasta mutta teen kyllä uudelleen
- Pate7 kuukautta sittenMelko tylsän makuista. Vaatisi broileria tms.lisäksi.
- Herkkua11 kuukautta sittenTodella maukas! Valkoviini vierellä niin on kuin ravintolassa söisi😋
- Mia1 vuosi sittenTosi herkullista. Meillä oli kyllä lisänä grillattua broileria ja salaattia. Oli niin tuhtia että syödään vielä huomennakin!
- Jonna1 vuosi sittenTosi herkullinen pasta.
- Kenw1 vuosi sittenTosi tuhtii kamaa,ei tarvitse mitään ylimääräistä lisuketta paitsi tuoretta leipää niin saa soosin kaavittua
- peekoo1 vuosi sittenOlipa 'aitouden' kanssa miten tahansa, tämä on tuhtia ja maistuvaa. Itse lisäsin joukkoon vielä kuivattua herkkutattia hienonnettuna ja sehän sopi kokonaisuuteen vallan mainiosti.
- Mitä tänään syötäisiin2 vuotta sittenTähän kun lisää paistettua pekonisilppua ja/ tai paahdettua kanasuikaletta niin perfekt!
- 🪀2 vuotta sittenEi toimi sori