Herkullinen carbonara tehdään tällä kertaa kirjolohipekonista, kokeile ja ihastu! Herneet, sitruuna, tilli ja parmesaani viimeistelevät pasta-annoksen.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Lisää herneet pariksi viimeiseksi minuutiksi kiehumaan pastan joukkoon.
Irrottele kirjolohipekonit toisistaan. Paista parissa erässä rapeiksi paistinpannulla. Leikkaa noin puolet pienemmiksi paloiksi ja jätä annosten pinnalle isompia.
Riko munat ja sekoita joukkoon ruokakerma, parmesaani ja pippuri.
Valuta pasta ja herneet. Sekoita munaseos pastan joukkoon. Mausta sitruunanmehulla, -kuorella ja tillillä.
Lisää pienemmät kalapalat pastan joukkoon. Koristele annokset isommilla kalapekoneilla ja tillillä. Ripottele pinnalle parmesaaniraastetta. Tarjoa heti.
Jos haluat pastasta juhlavamman, vaihda ruokakerma kuohukermaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Olipa tämä kirjolohipekoni hyvä ja helppo, tällä saa lisättyä kalaa ruokavalioon! Lisäsin tillin sijasta päälle lehtipersiljaa ja käytin kermana kaurakermaa - tuli ihanan täyteläinen ja vähän ympäristöystävällisempi näin :)
Oikea resepti?
4 kuukautta sitten
Eihän carbonaraan tule kermaa!
Partigiano Reggiano
4 kuukautta sitten
Siis mitä? Kirjolohta, pekonia ja herneitä?!?
K-Kuluttajapalvelu
4 kuukautta sitten
Partigiano Reggiano, Tähän pastaan käytetään perinteisen pekonin sijaan kirjolohipekonia. Kirjolohesta valmistettua pekonia voi käytä kuten perinteistä pekonia.
Martti
4 kuukautta sitten
Minulla ei ole mitään mahdollisuutta valmistaa mitään Ruokia. Eikö näitä annoksia voisi saada valmiina 300gramman pahvipakkauksissa, kuten esim. Kinkkukiusaus ja Lohikiusaus ovat. Sitten vain Microuunissa 2,5-minuuttia ja Ateria on valmis Nautittavaksi. Tämän ei pitäisi olla Teille mikään Ongelma.