TattipastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tattipasta

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Kermainen herkkutattipasta on syksyn odotetuin ruoka. Tatit paistetaan kullankeltaisiksi voissa ja pannulle lorautetaan viiniä ja kermaa.
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2–3 (n. 270 g)
 
herkkutattia
tai
1 (40 g)
 
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
50 g
 
voita
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
1 dl
 
kuivaa valkoviiniä
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
400 g
 
tai
1 dl
 
lehtipersijaa hienonnettuna
tai
1 dl
 
tai

Valmistus

alle 30 min
Viipaloi puhdistetut herkkutatit. Hienonna salottisipuli ja viipaloi valkosipulinkynnet.
Kuumenna puolet voista kiehuvaksi pannulla. Lisää puolet tateista ja paista, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Käännä ja paista toiselta puolelta. Siirrä paistetut tatit lautaselle ja paista loput samoin.
Laita pannulle sipuli ja valkosipuli. Paista sekoittaen muutama minuutti. Lisää tatit takaisin pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada pannulle viini ja kiehauta se. Lisää kerma ja anna kastikkeen hiljalleen kiehua muutama minuutti.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Valuta pasta ja sekoita valmiin kastikkeen joukkoon. Lisää lopuksi hienonnettu persilja ja parmesaani.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    1,99/kpl
    5,69/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    1,15/kpl
    5,75/l
  • Pirkka tagliatelle 500g
    Pirkka tagliatelle 500g
    1,99/kpl
    3,98/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    7,09/kpl
    35,45/kg
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,95/kpl
    5,90/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    1,19/kpl
    5,95/l
  • Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
    Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
    3,59/kpl
    10,88/l
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    1,29/kpl
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,25/kpl
    27,08/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,29/kpl
    87,55/kg
  • Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
    Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
    6,55/kpl
    93,57/kg
  • K-Menu merisuola 1kg
    K-Menu merisuola 1kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Maldon merisuola250g
    Maldon merisuola250g
    5,45/kpl
    21,80/kg
  • Jozo hieno merisuola 500g
    Jozo hieno merisuola 500g
    2,15/kpl
    4,30/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    10,75/kpl
    53,75/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,99/kpl
    49,88/kg
  • Salottisipuli
    Salottisipuli
    0,30/kpl
    5,95/kg
  • Pirkka Luomu tagliatelle 500g
    Pirkka Luomu tagliatelle 500g
    2,99/kpl
    5,98/kg
  • De Cecco tagliatelle pasta 500g
    De Cecco tagliatelle pasta 500g
    4,95/kpl
    9,90/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    4,65/kpl
    11,63/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (37 arvostelua)

  • Piia
    7 kuukautta sitten
    Erinomainen! Lisättiin reseptiin uunissa paistettua pekonia, mikä toi hyvää suolaisuutta.