Tattipasta
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Kermainen herkkutattipasta on syksyn odotetuin ruoka. Tatit paistetaan kullankeltaisiksi voissa ja pannulle lorautetaan viiniä ja kermaa.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
2–3 (n. 270 g) | herkkutattia tai |
1 (40 g) | tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
50 g | voita tai |
3/4 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
1 dl | kuivaa valkoviiniä tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
400 g | tai |
1 dl | lehtipersijaa hienonnettuna tai |
1 dl | tai |
Valmistus
alle 30 min
Viipaloi puhdistetut herkkutatit. Hienonna salottisipuli ja viipaloi valkosipulinkynnet.
Kuumenna puolet voista kiehuvaksi pannulla. Lisää puolet tateista ja paista, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Käännä ja paista toiselta puolelta. Siirrä paistetut tatit lautaselle ja paista loput samoin.
Laita pannulle sipuli ja valkosipuli. Paista sekoittaen muutama minuutti. Lisää tatit takaisin pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada pannulle viini ja kiehauta se. Lisää kerma ja anna kastikkeen hiljalleen kiehua muutama minuutti.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Valuta pasta ja sekoita valmiin kastikkeen joukkoon. Lisää lopuksi hienonnettu persilja ja parmesaani.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lkHinta 1,89/kpl5,40/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,25/kpl6,25/l
- Pirkka tagliatelle 500gHinta 2,19/kpl4,38/kg
- Järvikylä Lehtipersilja rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositonHinta 7,29/kpl36,45/kg
- Salottisipuli suomalainenHinta n. 0,27/kpl5,49/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Plussa-etuArla Lempi kuohukerma 2dl luomuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
- Valio Keittiön kuohukerma 2dlHinta 1,59/kpl7,95/l
- Järvikylä lehtipersilja rkk FIHinta 1,99/kpl
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,89/kpl36,13/kg
- Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kkHinta 5,69/kpl45,52/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(125 arviota)
- alle 30 min3,7(104 arviota)
- alle 30 min4,2(365 arviota)
- alle 30 min3,4(21 arviota)
- alle 15 min4,0(247 arviota)
- alle 30 min3,4(284 arviota)
- alle 15 min4,0(169 arviota)
- yli 60 min3,4(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (55 arviota)
- Inkku5 kuukautta sittenHyvä resepti! Pastan määrä tosin mielestäni liioiteltu. Itse laitoin 300g ja oli mielestäni sopiva. :)
- Piia2 vuotta sittenErinomainen! Lisättiin reseptiin uunissa paistettua pekonia, mikä toi hyvää suolaisuutta.