Pasta carbonaraTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pasta carbonara

Pasta carbonara eli miilunpolttajan spagetti on italialainen ruokaklassikko. Tämä maukas pasta on lisäksi helppo ja nopea valmistaa. Tämäkin laktoositon resepti vain noin 1,25€/annos*.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 753 kcal / annos (285g)

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta se.
  2. Suikaloi pekoni ja hienonna valkosipulinkynnet. Ruskista pekonit pannulla. Lisää valkosipulinkynnet ja paista, kunnes ne ovat pehmenneet. Sekoita kulhossa ruokakerma, munat, parmesaani ja mausteet.
  3. Yhdistä pasta ja pekoniseos. Sekoita kerma-munaseos kuuman pastan joukkoon. Tarjoa pasta carbonara heti. Lisää halutessasi annosten pinnalle vielä parmesaaniraastetta sekä vastarouhittua mustapippuria.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 285g100 g

  • 753 kcal3 150 kJ
  • Proteiinia 32,5 g
  • Hiilihydraatteja78,2 g
  • Rasvaa33 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka spagetti 1 kg
    Pirkka spagetti 1 kg
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka spagetti 500 g
    Pirkka spagetti 500 g
    1,09/kpl2,18/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu spagetti 500g
    Pirkka Luomu spagetti 500g
    1,69/kpl3,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    1,99/kpl13,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    2,75/kpl21,15/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,55/kpl2,75/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-21 %
    4,92/kpl24,60/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    7,89/kpl39,45/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 534 arvostelua
  • Pastan ystävä27.3.2019

    Loistava resepti ja maku on mitä mahtavin!

  • italiano20.2.2019

    Nimeksi pitäisi muuttaa suomalainen versio pasta carbonarasta, koska OIKEA carbonara ei todellakaan sisällä mitään kermaa. Che schifo!!

  • Reseptikeijo 2.2.2019

    Todella hyvä resepti.

  • MS14.12.2018

    Minkä takia nimenomaan laktoositonta joka lähtöön ??

  • K-Kuluttajapalvelu14.12.2018

    MS, laktoosi ei sovi kaikkien ruokavalioon ja tämän vuoksi myös resepteistä halutaan tarjota laktoosittomia vaihtoehtoja. Pastan voi halutessaan tietysti tehdä myös tavallisella ruokakermalla.

  • Sissy3.11.2018

    Mautonta.. pettymys.

  • William17.9.2018

    Ei laiteta Carbonaaraan kermaa eikä tekokermaa, ei.

  • Kk23.7.2018

    Tuoteselosteen mukaan "Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g" on laktoositon tuote.

  • K-Kuluttajapalvelu11.11.2017

    Pettynyt, harmillista kuulla ettei pasta ole onnistunut. Muna-juusto-kermaseos kannattaa yhdistää pastaan ja pekoniin kattilassa tai erillisessä astiassa. Tässä vaiheessa ruokaa ei ole kuitenkaan tarkoitus enää kuumentaa, joten kattila kannattaa ottaa pois kuumalta levyltä.

  • Petttynyt11.11.2017

    Reseptissä ei kerrota, pitääkö muna-juusto-kermaseos yhdistää pannulla vai kattilassa. Laitoin pannulle niin tuli kokkareista

  • Teme9.7.2017

    En epäile, etteikö tämä olisi maittavaa pekonipastaa kermakastikkeessa, mutta carbonaran kanssa tällä ei ole mitään tekemistä.

  • Tyrä9.3.2017

    Mielestäni tästä saa vielä paljon parempaa ja tasapainoisempaa kun pistää munista pelkät keltuaiset ja vain puoli purkkia kermaa. Ei tule liian kuivaa vaan juuri sopivan mehukasta. Ohjeen mukaan tehtynä munat ja kerma ylikorostuvat muiden makujen kustannuksella.

  • wagner18.11.2016

    Aitoon carbonaraan ei kuulu kermaa

  • Joooooo5.8.2016

    Ettäs tiedät. 😂

  • Kuluttajapalvelu23.2.2016

    Anna, parmesanjuusto on laktoositonta, sillä kypsytetyissä juustoissa laktoosi hajoaa kypsymisen aikana.

  • Anna22.2.2016

    Resepti on kuvauksen mukaan laktoositon, mutta ei taida tuo parmesan olla laktoositonta? Toivottavasi kukaan laktoosi-allerginen ei ole noudattanut reseptiä sokeasti.