Gremolata broilerit

Name: Gremolata broilerit
Total time: 60 min
Yield: n. 3 annosta
Ingredients: 1 rs (340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton; n. 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 dl persiljaa hienonnettuna; 3 rkl sitruunanmehua; 2 tl sitruunan kuorta raastettuna; 3–4 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 1 rkl hunajaa; 1 ps (700 g) Pirkka valkosipulikermaperunoita

Annosmäärän. 3 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Valkosipulikermaperunat maistuvat herkullisen gremolata broilerin kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

n. 3 annosta

Gremolata-marinadi
1 rs (340 g)	Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton tai
n. 1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
3 rkl	ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 dl	persiljaa hienonnettuna tai
3 rkl	sitruunanmehua tai
2 tl	sitruunan kuorta raastettuna tai
3–4	valkosipulinkynttä hienonnettuna tai
1 rkl	hunajaa tai
Lisäksi
1 ps (700 g)	Pirkka valkosipulikermaperunoita tai

Ravintosisältö

Energia	519 kJ / 124 kcal
Rasva	6,3 g
josta tyydyttynyttä	2,1 g
Hiilihydraatit	8,6 g
josta sokereita	2,5 g
Proteiini	6,8 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Sekoita marinadin ainekset keskenään. Pane pihvit pakastepussiin, kaada joukkoon marinadi. Anna maustua kylmässä mielellään yön yli. Käännä pussia marinoitumisen aikana.

Ota pihvit huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Nosta broilerit uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia. Voit paistaa broilerit myös pannulla kypsiksi eli 6–7 minuuttia pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa pakkauksen ohjeen mukaan valmistettujen perunoiden ja salaatin kanssa.

Pirkka suomalainen kanan ohutleike 3-4 kpl/340 g maustamaton
Hinta 4,85/kpl
14,26/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,49/kpl
42,45/l
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Naapurin Maalaiskanan ohut fileeleike maustamaton 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
Hinta 7,99/kpl
16,65/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250ml
Hinta 7,69/kpl
30,76/l
Memmas Knossos Extra Neitsytoliiviöljy 250ml
Hinta 7,45/kpl
29,80/l
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Apetit Kotimaiset valkosipulikermaperunat 700g pakaste
Hinta 3,69/kpl
5,27/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka valkosipuliperuna 500g pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
3,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (3,38/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.