Timjami-sitruunamaustetut broilerin minuuttipihvit ja juuresmuusi
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Timjami-sitruunamaustetut broilerin minuuttipihvit ja juuresmuusi muodostavat tasapainoisen ateriakokonaisuuden. Resepti on kananmunaton ja gluteiiniton.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 600 g broilerin minuuttipihvejä, maustamaton
- 1 rkl voita
- 1 rkl öljyä
- 1 tl timjamia hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl sitruunanmehua
Lisäksi
- 1/2 sitruuna
- 2 rkl mantelirouhetta
- 1 tl sokeria
- 1 rkl timjamia hienonnettuna
- 1 rkl persiljaa hienonnettuna
Juuresmuusi
- 4 (300 g) perunaa, jauhoinen lajike
- 2 (200 g) porkkanaa
- 1–2 (200 g) palsternakkaa
- 25 g voita
- 1–2 dl maitoa
- 1/2 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia529 kJ / 127 kcal
- Rasva5,1 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit7,2 g
- josta sokereita2,9 g
- Proteiini11,5 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota liha huoneenlämpöön puoli tuntia ennen valmistamista.
- Juuresmuusia varten kuori juurekset ja pane kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Juuresten paloittelu nopeuttaa niiden kypsymistä.
- Kuumenna voi ja öljy pannulla. Paista minuuttipihvit molemmin puolin kullanruskeiksi, 1–2 minuuttia molemmilta puolilta. Ripottele pihveille timjamia, suolaa ja pippuria. Purista päälle sitruunamehu ja anna sen kuohahtaa pannulla. Nosta pannu pois liedeltä. Peitä kannella muun ruoan valmistelun ajaksi.
- Leikkaa sitruunalohkot pieniksi paloiksi. Sekoita sitruunanpalat, mantelirouhe, sokeri ja yrtit keskenään. Lusikoi seos pihvien päälle.
- Valuta kypsät juurekset. Lisää kattilaan voi, desi maitoa ja suola. Survo juurekset muusiksi. Lisää tarvittaessa maitoa ja sekoita. Voit tehdä muusista sileää vatkaamalla sitä sähkövatkaimella pienellä teholla, tai voit jättää sen hiukan kokkareisemmaksi nuijimalla muusin perunasurvimella. Tarjoa heti minuuttipihvien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(28 arviota)
- 15–30 min4,3(69 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(23 arviota)
15–30 min4,1(8 arviota)- yli 60 min4,1(95 arviota)
- yli 60 min3,9(38 arviota)
- 15–30 min4,2(14 arviota)
- yli 60 min4,0(62 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (32 arviota)