Grillattu ananas ja mascarponemousse
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Mehukas ananas saa grillissä upean maun, jota kermainen mascarpone täydentää. Pieni pippurisuus yllättää grillatussa ananaksessa ja mascarponemoussessa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 (n. 1,2 kg) | tuore ananas tai |
1/2 tl | pitkäpippuria tai mustapippuria jauhettuna tai |
Mascarponemousse | |
---|---|
1/2 | vaniljatankoa tai |
1 dl | kermaa tai |
250 g | mascarponejuustoa tai |
1 dl | tomusokeria tai |
1/4 ruukku | sitruunamelissaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 670 kJ / 160 kcal |
Rasva | 11,5 g |
josta tyydyttynyttä | 7,5 g |
Hiilihydraatit | 12,2 g |
josta sokereita | 12,1 g |
Proteiini | 1,6 g |
Suola | 0 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Paahda pippurit nopeasti kuumalla ja kuivalla pannulla. Jauha pippurit hienoksi morttelissa.
Halkaise puolikas vaniljatanko pituussuunnassa. Raaputa tangon sisäpuolelta vaniljansiemenet talteen.
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi.
Laita mascarpone, tomusokeri ja vaniljansiemenet kulhoon ja sekoita hyvin. Ohenna mascarponemassa kermavaahdolla. Laita kylmään maustumaan.
Halkaise ananas kuorineen pituussuunnassa 4 osaan ja poista kova keskiosa.
Grillaa maksimiteholla 2–3 minuuttia per puoli tai kunnes ananaslohkojen pinnoissa on hyvä väri.
Nosta ananaslohkot tarjoiluastialle. Ripottele päälle jauhettua pippuria ja sitruunamelissan lehtiä kokonaisina. Tarjoa mascarponemoussen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen kuohukerma 5dlHinta 2,75/kpl5,50/l
- Pirkka Parhaat mascarpone 250 gHinta 3,39/kpl13,56/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,89/kpl5,78/kg
- Santa Maria mustapippuri jauhettu 20gHinta 1,39/kpl69,50/kg
- Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kplHinta 3,85/kpl
- AnanasHinta n. 2,58/kpl1,79/kg
- Järvikylä sitruunamelissa rkk FIHinta 1,89/kpl
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,15/kpl5,75/l
- Valio kuohukerma 0,5 lHinta 4,09/kpl8,18/l
- Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250gHinta 3,99/kpl15,96/kg
- Galbani Mascarpone tuorejuusto 250gHinta 4,45/kpl17,80/kg
- Dansukker Tomusokeri 500gHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Meira Mustapippuri 25g jauhettu pssHinta 1,19/kpl47,60/kg
- Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlkHinta 2,65/kpl82,81/kg
- Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl BourbonHinta 6,25/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,7(29 arviota)
- alle 15 min4,1(17 arviota)
- alle 30 min5,0(1 arvio)
- alle 30 min3,2(30 arviota)
- alle 30 min3,9(20 arviota)
- alle 30 min3,1(11 arviota)
- alle 30 min3,6(14 arviota)
- alle 30 min3,3(26 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (24 arviota)