Grillattu ananas ja mascarponemousseReseptin takana kumppani

    Grillattu ananas ja mascarponemousse

    Mehukas ananas saa grillissä upean maun, jota kermainen mascarpone täydentää. Pieni pippurisuus yllättää grillatussa ananaksessa ja mascarponemoussessa.

    15 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • alle 30 min

    Ainekset

    4 annosta
      • 1(n. 1,2 kg)tuore ananas
      • 1/2tlpitkäpippuria tai mustapippuria jauhettuna

    Mascarponemousse

      • 1/2vaniljatankoa
      • 1dlkermaa
      • 250gmascarponejuustoa
      • 1dltomusokeria
      • 1/4ruukkusitruunamelissaa

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Paahda pippurit nopeasti kuumalla ja kuivalla pannulla. Jauha pippurit hienoksi morttelissa.
    2. Halkaise puolikas vaniljatanko pituussuunnassa. Raaputa tangon sisäpuolelta vaniljansiemenet talteen.
    3. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi.
    4. Laita mascarpone, tomusokeri ja vaniljansiemenet kulhoon ja sekoita hyvin. Ohenna mascarponemassa kermavaahdolla. Laita kylmään maustumaan.
    5. Halkaise ananas kuorineen pituussuunnassa 4 osaan ja poista kova keskiosa.
    6. Grillaa maksimiteholla 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes ananaslohkojen pinnoissa on hyvä väri.
    7. Nosta ananaslohkot tarjoiluastialle. Ripottele päälle jauhettua pippuria ja sitruunamelissan lehtiä kokonaisina. Tarjoa mascarponemoussen kanssa.

    Kategoriat

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Ananas
      Ananas
      2,29/kpl1,59/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kuorittu ananas 500g Costa Rica
      Pirkka kuorittu ananas 500g Costa Rica
      3,99/kpl7,98/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
      Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
      0,95/kpl38,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
      Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
      1,99/kpl62,19/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
      Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
      0,99/kpl49,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
      Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
      5,15/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      2,15/kpl4,30/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      0,85/kpl4,25/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
      Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
      0,99/kpl4,95/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
      Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
      1,75/kpl7,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
      Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
      4,39/kpl17,56/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
      Dansukker Tomusokeri 500g
      1,19/kpl2,38/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
      Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
      1,65/kpl5,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä sitruunamelissa rkk FI 48h
      Järvikylä sitruunamelissa rkk FI 48h
      1,89/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 15 arvostelua