Grillattu ananas ja mascarponemousse
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Mehukas ananas saa grillissä upean maun, jota kermainen mascarpone täydentää. Pieni pippurisuus yllättää grillatussa ananaksessa ja mascarponemoussessa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 1,2 kg) tuore ananas
- 1/2 tl pitkäpippuria tai mustapippuria jauhettuna
Mascarponemousse
- 1/2 vaniljatankoa
- 1 dl kermaa
- 250 g mascarponejuustoa
- 1 dl Pirkka tomusokeria
- 1/4 ruukku sitruunamelissaa
Ravintosisältö
- Energia603 kJ / 227 kcal
- Rasva11,5 g
- josta tyydyttynyttä7,5 g
- Hiilihydraatit12,2 g
- josta sokereita12,1 g
- Proteiini1,6 g
- Suola0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Paahda pippurit nopeasti kuumalla ja kuivalla pannulla. Jauha pippurit hienoksi morttelissa.
- Halkaise puolikas vaniljatanko pituussuunnassa. Raaputa tangon sisäpuolelta vaniljansiemenet talteen.
- Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi.
- Laita mascarpone, tomusokeri ja vaniljansiemenet kulhoon ja sekoita hyvin. Ohenna mascarponemassa kermavaahdolla. Laita kylmään maustumaan.
- Halkaise ananas kuorineen pituussuunnassa 4 osaan ja poista kova keskiosa.
- Grillaa maksimiteholla 2–3 minuuttia per puoli tai kunnes ananaslohkojen pinnoissa on hyvä väri.
- Nosta ananaslohkot tarjoiluastialle. Ripottele päälle jauhettua pippuria ja sitruunamelissan lehtiä kokonaisina. Tarjoa mascarponemoussen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl11,00/kgIlman Plussa-korttia 2,99/kpl (11,96/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,6(15 arviota)
- 15–30 min4,1(12 arviota)
5–15 min4,1(18 arviota)- 5–15 min4,7(28 arviota)
- 15–30 min4,6(31 arviota)
- yli 60 min4,2(45 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,8(23 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min5,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (25 arviota)