Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Puolukkavaahto
- 4 annosta
- alle 30 min
- 107 kcal / annos (115g)
Ainekset
4 annosta
- 1ps(200 g)Pirkka puolukoita (pakaste)
- n. 1/2dlsokeria
- 1/2-1dlpuolukka- tai appelsiinimehua
- 2valkuaista
- 1tlvanilliinisokeria
Koristeluun
- pakastepuolukoita
- tomusokeria
- sitruunamelissan lehtiä
Valmistus
alle 30 min- Kaada jäiset marjat monitoimikoneen kulhoon. (Jätä muutama marja koristeluun.) Mittaa joukkoon sokeri ja tilkka mehua. Anna koneen käydä hetki, kunnes marjat ovat hienontuneet.
- Lisää joukkoon valkuaiset ja sekoita jälkiruokaa 1-2 minuuttia, kunnes seos vaahtoutuu. Lisää vanilliinisokeri ja tarkista maku. Lisää halutessasi sokeria.
- Annostele puolukkavaahto annosmaljoihin tai jalallisiin laseihin. Koristele tomusokerilla hunnutetuilla puolukoilla ja sitruunamelissan lehdillä.
- Tarjoa puolukkavaahto heti tai nosta jääkaappiin enintään puoleksi tunniksi odottamaan tarjoilua. Voit panna vaahdon myös pakastimeen muutamaksi tunniksi ja ottaa sieltä juuri ennen tarjoilua.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit makeuttaa puolukkavaahdon sokerin sijaan makeutusjauheella tai hunajalla.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 115g100 g
- 107 kcal450 kJ
- Proteiinia3,1 g
- Hiilihydraatteja22,2 g
- Rasvaa0,6 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi