Grillatut piña colada -ananakset
Tarjoa grillattu ananas pina colada henkeen romminmakuisen kookosvaahdon kanssa. Vegaaninen grillijälkkäri on nopea ja helppo valmistaa. Noin 0,75/annos.*
- 4-6 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4-6 annosta
- 1/2(500 g)tuore ananas
- voita tai öljyä
- 1tlk(400 g)Pirkka kookosmaitoa
- 1-2tlruokosokeria
- n. 1/2-1tlDr. Oetker rommiaromia
Valmistus
alle 30 min- Leikkaa ananas kuorineen pitkiksi lohkoiksi. Leikkaa pois kovat keskiosat. Sivele ananaspaloille hieman rasvaa ennen grillausta.
- Vaahdota jääkaappikylmän kookosmaidon kiinteä osa kermavaahdon tapaan sähkövatkaimella. Mausta ruokosokerilla ja rommiaromilla.
- Paahda kookoshiutaleita kevyesti pannulla.
- Grillaa ananaslohkot kauniin värisiksi, noin 3 minuuttia, välillä kääntäen. Ripottele grillattujen ananaslohkojen pinnalle paahdettuja kookoshiutaleita ja tarjoa kookosvaahdon kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Pidä kookosmaitoa jääkaapissa mielellään yön yli, jotta saat helposti kaavittua kiinteän osan. Kylmänä se myös vaahtoutuu paremmin. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 05/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Kommentoi