Grillattu broileri-persikkasalaatti

Name: Grillattu broileri-persikkasalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (500 g) Pirkka broilerin sisäfileitä (miedosti suolattu); 3 (450 g) persikkaa tai nektariinia; 1 rkl öljyä; ripaus mustapippuria; 1 (200 g) kurkku; 1/2 rs (à 250 g) kirsikkatomaatteja tai; 1 (100 g) suippopaprika; 1 ps (100 g) jääsalaattia; 1 ruukku rucolaa; 1 tlk (365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita; balsamietikkakastiketta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Grillattu broileri-persikkasalaatti sopii kesäiseksi ateriaksi tuoreen leivän kanssa tarjottuna.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
1 rs (500 g)	Pirkka broilerin sisäfileitä (miedosti suolattu) tai
3 (450 g)	persikkaa tai nektariinia tai
1 rkl	öljyä tai
ripaus	mustapippuria tai
1 (200 g)	kurkku tai
1/2 rs (à 250 g)	kirsikkatomaatteja tai tai
1 (100 g)	suippopaprika tai
1 ps (100 g)	jääsalaattia tai
1 ruukku	rucolaa tai
1 tlk (365 g/150 g)	Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita tai
	balsamietikkakastiketta tai

Ravintosisältö

Energia	386 kJ / 93 kcal
Rasva	4 g
josta tyydyttynyttä	1,9 g
Hiilihydraatit	3,4 g
josta sokereita	3,3 g
Proteiini	9,9 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota broilerit huoneenlämpöön.

Halkaise, poista siemenet ja lohko persikat. Siirrä persikat kulhoon. Pyöräytä ne öljyssä ja mausta pippurilla.

Paloittele kurkku. Halkaise tomaatit tai viipaloi suippopaprika. Revi salaatit vadille. Valuta juustokuutiot.

Grillaa tai paista broilerit kypsiksi. Leikkaa broilerit kolmeen osaan. Grillaa persikoita pari minuuttia, kunnes ne saavat väriä ja lämpenevät.

Lisää kaikki salaattiainekset salaattipedille. Valuta päälle tummaa tai valkoista balsamietikkakastiketta tai tarjoa tarjoa se erikseen. Tarjoa leivän kanssa.

Vinkki! Voit käyttää myös säilykepersikoita.

Pirkka suomalainen kanan sisäfilee miedosti suolattu 500g
Hinta 6,89/kpl
13,78/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lk
Hinta 2,19/kpl
10,95/kg
Suomalainen Rucola 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Pirkka Parhaat vuohenjuusto kuutioina suolavedessä 365 g / 150 g
Hinta 3,29/kpl
21,93/kg
Pirkka Parhaat Modenan balsamietikkakastike Välimeren yrtit 150ml
Hinta 2,89/kpl
19,27/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,36/kpl
3,89/kg
Nams Terttukirsikkatomaatti 180g Suomi 1lk
Hinta 3,99/kpl
22,17/kg
Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
Hinta 4,79/kpl
23,95/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,39/kpl
13,90/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 2,99/kpl
59,80/kg
Pirkka rucola 65g
Hinta 1,59/kpl
24,46/kg
Pirkka Parhaat Modenan balsamietikkakastike kirsikka 150ml
Hinta 2,89/kpl
19,27/l
Pirkka Modenalainen tumma balsamietikkakastike 250ml
Hinta 3,59/kpl
14,36/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.