• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Broileri-avokadosalaatti

Broileri-avokadosalaatti on houkutteleva ulkonäöltään ja upea maultaan. Se sopii niin arkeen kuin juhlaankin.
Broileri-avokadosalaatti
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 104 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1-2rklöljyä
    • 1-2ruukkuajääsalaattia
    • 1ruukkurucolaa
    • 1rs(250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
    • 1(300 g)kurkku
    • 1iso (250 g)omena (esim. Royal Gala)
    • 2(400 g)avokadoa
    • 1-2rkllimetinmehua
    • 1dlcashewpähkinöitä

Kastike

    • 1tlk(2 1/2 dl)Crème Bonjour Cuisinea, valkosipuli & yrtit
    • 2rklmaitoa

Valmistus

alle 30 min
  1. Ota broilerit huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Viipaloi broilerit ja paista palat useassa erässä rasvassa kypsiksi.
  2. Revi salaatit laakealle vadille. Halkaise tomaatit. Puolita kurkku pitkittäin ja viipaloi se. Leikkaa omena ohuksi lohkoiksi. Halkaise avokadot, poista siemet ja kuori puolikkaat. Viipaloi hedelmäliha ja valuta päälle limetinmehua tummumisen estämiseksi.
  3. Asettele ainekset salaattipedille, avokadot päälimmäiseksi.
  4. Halkaise pähkinät pitkittäin ja paahda niitä hetki kuivalla pannulla. Ripottele ne salaatin päälle.
  5. Ohenna kastike maidolla ja tarjoa kastike erikseen. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Ravintosisältö per 100 g

  • 104 kcal437 kJ
  • Proteiinia6,7 g
  • Hiilihydraatteja2,4 g
  • Rasvaa7,49 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille9