Lakka-grillijuustosalaatti
Maukas grillijuusto ja ja ihanat tuoreet lakat sopivat yhteen ja tekevät vihreästä salaatista kertaheitolla juhlavan. Tämäkin resepti vain n. 2,65€/annos*.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 250 kcal / annos (190g)
Ainekset
4 annosta
- 1/2(50 g)punasipuli
- 1rklsitruunamehua
- 2tlPirkka juoksevaa hunajaa
- 1/4tlsuolaa
- 1ruukkuromainesalaattia
- 1ruukkujääsalaattia
- 1/2(n. 150 g)kurkkua
- 1rklöljyä
- 1pkt(250 g)Pirkka grillijuustoa
- 1dl(90 g)lakkoja
Valmistus
alle 30 min- Halkaise ja kuori punasipuli. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja sekoita joukkoon sitruunamehu, hunaja ja suola. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa.
- Revi huuhdellut salaatit ja levitä laakealle vadille. Leikkaa kurkku pitkittäin halki ja viipaloi se ohueksi ja lisää salaattiin.
- Viipaloi grillijuusto ja leikkaa viipaleet vinottain kolmioiksi. Paista grillijuustot öljyssä parilalla molemmin puolin.
- Lisää punasipulin joukkoon öljy. Nosta salaatille marinoidut punasipulit ja grillatut juustot. Lisää juuston pinnalle tuoreita lakkoja.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Ravintosisältö perannos 190g100 g
- 250 kcal1 060 kJ
- Proteiinia13 g
- Hiilihydraatteja7 g
- Rasvaa19 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi