Lakka-grillijuustosalaatti

Name: Lakka-grillijuustosalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1/2 (50 g) punasipuli; 1 rkl sitruunamehua; 2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1/4 tl suolaa; 1 ruukku romainesalaattia; 1 ps jääsalaattia; 1/2 (n. 150 g) kurkkua; 1 rkl öljyä; 1 pkt (250 g) Pirkka grillijuustoa; 1 dl (90 g) lakkoja

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Maukas grillijuusto ja ja ihanat tuoreet lakat sopivat yhteen ja tekevät vihreästä salaatista kertaheitolla juhlavan.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1/2 (50 g)	punasipuli tai
1 rkl	sitruunamehua tai
2 tl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1/4 tl	suolaa tai
1 ruukku	romainesalaattia tai
1 ps	jääsalaattia tai
1/2 (n. 150 g)	kurkkua tai
1 rkl	öljyä tai
1 pkt (250 g)	Pirkka grillijuustoa tai
1 dl (90 g)	lakkoja tai

Ravintosisältö

Energia	501 kJ / 118 kcal
Rasva	8,3 g
josta tyydyttynyttä	4,1 g
Hiilihydraatit	4,2 g
josta sokereita	3,7 g
Proteiini	6,3 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Halkaise ja kuori punasipuli. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja sekoita joukkoon sitruunamehu, hunaja ja suola. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa.

Revi huuhdellut salaatit ja levitä laakealle vadille. Leikkaa kurkku pitkittäin halki ja viipaloi se ohueksi ja lisää salaattiin.

Viipaloi grillijuusto ja leikkaa viipaleet vinottain kolmioiksi. Paista grillijuustot öljyssä parilalla molemmin puolin.

Lisää punasipulin joukkoon öljy. Nosta salaatille marinoidut punasipulit ja grillatut juustot. Lisää juuston pinnalle tuoreita lakkoja.

Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,49/kpl
9,97/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka grillijuusto 250g
Hinta 2,55/kpl
10,20/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Järvikylä Romaine rkk FI 1lk
Hinta 1,89/kpl
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,39/kpl
13,90/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,36/kpl
3,89/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pirkka grillijuusto 250g chili
Hinta 2,55/kpl
10,20/kg
Juustoportti Halla 150g paistettava juusto laktoositon
Hinta 3,95/kpl
26,33/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.