Lakka-grillijuustosalaatti

Name: Lakka-grillijuustosalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1/2 (50 g) punasipuli; 1 rkl sitruunamehua; 2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1/4 tl suolaa; 1 ruukku romainesalaattia; 1 ruukku jääsalaattia; 1/2 (n. 150 g) kurkkua; 1 rkl öljyä; 1 pkt (250 g) Pirkka grillijuustoa; 1 dl (90 g) lakkoja

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Maukas grillijuusto ja ja ihanat tuoreet lakat sopivat yhteen ja tekevät vihreästä salaatista kertaheitolla juhlavan.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1/2 (50 g)	punasipuli tai
1 rkl	sitruunamehua tai
2 tl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1/4 tl	suolaa tai
1 ruukku	romainesalaattia tai
1 ruukku	jääsalaattia tai
1/2 (n. 150 g)	kurkkua tai
1 rkl	öljyä tai
1 pkt (250 g)	Pirkka grillijuustoa tai
1 dl (90 g)	lakkoja tai

Valmistus

alle 30 min

Halkaise ja kuori punasipuli. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja sekoita joukkoon sitruunamehu, hunaja ja suola. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa.

Revi huuhdellut salaatit ja levitä laakealle vadille. Leikkaa kurkku pitkittäin halki ja viipaloi se ohueksi ja lisää salaattiin.

Viipaloi grillijuusto ja leikkaa viipaleet vinottain kolmioiksi. Paista grillijuustot öljyssä parilalla molemmin puolin.

Lisää punasipulin joukkoon öljy. Nosta salaatille marinoidut punasipulit ja grillatut juustot. Lisää juuston pinnalle tuoreita lakkoja.

Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
5,09/kpl
14,54/kg
Pirkka grillijuusto 250g
Plussa-kortilla
-8 %
6,002 kpl
3,29/kpl
13,16/kg
Pirkka grillijuusto chili 250g
Plussa-kortilla
-8 %
6,002 kpl
3,29/kpl
13,16/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
0,99/kpl
9,90/kg
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
1,75/kpl
4,99/kg
Kurkku Suomi
1,05/kpl
2,99/kg
Punasipuli Suomi
0,22/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,99/kpl
2,83/kg
Järvikylä Romaine rkk FI 1lk
1,89/kpl
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.