Arkiston aarre
Grillattua possua ja juustoherkkusieniä
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Juustoiset grilliherkkusienet ovat kesän takuu varma hitti! Tarjoa herkkusienten kanssa grillattua possua.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 Pirkka porsaankyljystä tai kassleriviipaletta
- suolaa
Marinadi
- 1/2 dl öljyä
- 3 rkl viinietikkaa
- 2 rkl hunajaa
- 1 rkl sinappia
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 1 tl mustapippuria
Juustoherkkusienet
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- 100 g Pirkka pippurituorejuustoa
Ravintosisältö
- Energia765 kJ / 183 kcal
- Rasva12,3 g
- josta tyydyttynyttä4 g
- Hiilihydraatit4,2 g
- josta sokereita3,9 g
- Proteiini13,8 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sekoita marinadin ainekset ja voitele sillä lihaviipaleet molemmin puolin. Lado lihat tiiviiseen tai kaksinkertaiseen muovipussiin ja kaada päälle loput marinadista. Sulje pussi ja purista ilma pois mahdollisimman hyvin. Nosta pussi syvälle lautaselle ja anna maustua vähintään pari tuntia, mieluiten yön yli jääkaapissa. Käännä pussia maustumisen aikana.
- Ota lihat huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen grillaamista. Leikkaa tarvittaessa reunasilavaan muutama viilto, jotta kyljykset eivät käperry grillissä. Grillaa melko lähellä hiillosta 10–15 minuuttia välillä kääntäen. Voit voidella lihoja marinadilla grillauksen aikana. Mausta kypsinä suolalla.
- Irrota herkkusienistä kannat. (Kannat voi paloitella esim. salaattiin.) Pane lakkien täytteeksi tuorejuustoa. Kypsennä grillissä tai uunissa 225 asteessa 10–15 minuuttia. Lisäkkeeksi voit grillata myös halkaistuja pihvitomaatteja, kesäkurpitsaa ja omenaviipaleita. Pihvitomaattien ja kesäkurpitsan mausteeksi sopii parmesaaniraaste.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(2 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- Arkiston aarre30–60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarre
- yli 60 min2,3(56 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min3,3(56 arviota)- yli 60 min3,3(23 arviota)
- 15–30 min3,9(7 arviota)