Maukas lihapataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maukas lihapata

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Maukas lihapata saa pehmeyttä tuorejuustosta. Kokeile lisäkkeeksi esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
600 g
 
maustamattomia naudanlihasuikaleita
tai
3–4 (300 g)
 
porkkanaa
tai
2 (200 g)
 
sipulia
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
2 rkl
 
juoksevaa rasvaseosta
tai
n. 4 dl
 
vettä
tai
n. 1 tl
 
suolaa
tai
10
 
maustepippuria
tai
2
 
laakerinlehteä
tai
1 1/2 tl
 
tai
1/2 rs (à 180 g)
 
tai
 
persiljaa
tai

Ravintosisältö

Energia
536 kJ / 128 kcal
Rasva
5,8 g
josta tyydyttynyttä
2,1 g
Hiilihydraatit
3,6 g
josta sokereita
3,2 g
Proteiini
14,6 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ota lihat huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta. Kuori ja paloittele porkkanat ja sipulit reiluiksi paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.

Ruskista lihat rasvassa paistinpannulla 2–3 erässä. Lado lihat kerroksittain kasvisten ja mausteiden kanssa pataan. Huuhdo paistinpannu vedellä ja kaada vesi pataan.

Peitä pata kannella ja kypsennä 175-asteessa 1 1/2–2 tuntia, kunnes liha on mureaa. Lisää vettä tarvittaessa kypsennyksen aikana.

Sekoita tuorejuusto pataan. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoa maukas lihapata perunoiden tai riisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 0,89/kpl
    0,89/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/l
  • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
    Hinta 0,75/kpl
    57,69/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Hinta 0,79/kpl
    197,50/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka provencale 9g yrttiseos
    Hinta 0,59/kpl
    65,56/kg
  • Pirkka tuorejuusto pippuri 180g laktoositon
    Hinta 2,19/kpl
    12,17/kg
  • Snellman Naudan paistisuikale 400g
    Hinta 6,99/kpl
    17,47/kg
  • Atria naudan minuuttisuikale 300g
    Hinta 6,95/kpl
    23,17/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    Etuhinta 1,00/kpl
    0,50/kg
    norm. 2,19/kpl
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
  • Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
    Hinta 2,55/kpl
    51,00/kg
  • Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Hinta 1,25/kpl
    62,50/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Hinta 1,45/kpl
    362,50/kg
  • Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
    Hinta 1,15/kpl
    287,50/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
    Hinta 0,79/kpl
    87,78/kpl
  • Meira Yrttiseos Välimeren 9g
    Hinta 0,95/kpl
    105,56/kg
  • Castello Mustapippuri tuorejuusto 125 g
    Hinta 3,09/kpl
    24,72/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (16 arviota)

  • Mauton
    5 vuotta sitten
    Sipulia ja porkkanaa, eli ihan perus karjalanpaisti...