Maukas lihapataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maukas lihapata

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Maukas lihapata saa pehmeyttä tuorejuustosta. Kokeile lisäkkeeksi esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
600 g
 
maustamattomia naudanlihasuikaleita
tai
3–4 (300 g)
 
porkkanaa
tai
2 (200 g)
 
sipulia
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
2 rkl
 
juoksevaa rasvaseosta
tai
n. 4 dl
 
vettä
tai
n. 1 tl
 
suolaa
tai
10
 
maustepippuria
tai
2
 
laakerinlehteä
tai
1 1/2 tl
 
tai
1/2 rs (à 180 g)
 
tai
 
persiljaa
tai

Ravintosisältö

Energia
536 kJ / 128 kcal
Rasva
5,8 g
josta tyydyttynyttä
2,1 g
Hiilihydraatit
3,6 g
josta sokereita
3,2 g
Proteiini
14,6 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ota lihat huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta. Kuori ja paloittele porkkanat ja sipulit reiluiksi paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.

Ruskista lihat rasvassa paistinpannulla 2–3 erässä. Lado lihat kerroksittain kasvisten ja mausteiden kanssa pataan. Huuhdo paistinpannu vedellä ja kaada vesi pataan.

Peitä pata kannella ja kypsennä 175-asteessa 1 1/2–2 tuntia, kunnes liha on mureaa. Lisää vettä tarvittaessa kypsennyksen aikana.

Sekoita tuorejuusto pataan. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoa maukas lihapata perunoiden tai riisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,25/kpl
    2,49/kg
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
    Hinta 0,75/kpl
    57,69/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Hinta 1,45/kpl
    362,50/kg
  • Pirkka provencale 9g yrttiseos
    Hinta 0,59/kpl
    65,56/kg
  • Pirkka tuorejuusto pippuri 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kpl
  • Sipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka sipuli 350g Tanska 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Hinta 1,25/kpl
    62,50/kg
  • Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
    Hinta 2,09/kpl
    90,87/kg
  • Meira yrttiseos 8g Provencale
    Hinta 0,89/kpl
    111,25/kg
  • Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
    Hinta 0,79/kpl
    87,78/kpl
  • Jokilaakson Juusto Tuorejuusto pippuri 90g
    Hinta 2,85/kpl
    31,67/kg
  • Jukkolan Mustajussi 100g mustapippurituorejuustom
    Hinta 3,69/kpl
    36,90/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (16 arviota)

  • Mauton
    6 vuotta sitten
    Sipulia ja porkkanaa, eli ihan perus karjalanpaisti...