Arkiston aarre
Kasviksilla kuorrutetut kyljykset
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Porsaankyljysten kanssa maistuvat paprika, tomaatti, sipuli ja yrtit.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 (n. 650 g) porsaankyljystä
- tilkka öljyä
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Kasvishöystö
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 (200 g) sipulia
- 1 (200 g) keltainen paprika
- 2 tomaattia
- 2 rkl tuoretta timjamia tai oreganoa hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia543 kJ / 130 kcal
- Rasva8,2 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit2,1 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini11,6 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota kyljykset huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistamista. Leikkaa reunasilavaan poikkiviiltoja, jotta kyljykset eivät käpristy paistettaessa.
- Kuori ja viipaloi sipuli renkaiksi. (Kesäsipulin vihreitä varsia voi viipaloida mukaan.) Halkaise ja puhdista paprika ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
- Kuullota sipulirenkaita ja paprikasuikaleita öljyssä miedolla lämmöllä, kunnes ne hiukan pehmenevät. Lisää joukkoon tomaattikuutiot. Mausta timjamilla tai oreganolla, suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna valurautapannu ja pyyhkäise sen pohjalle öljyä. Paista kyljyksiä kuumalla pannulla, kunnes pinta pisaroi. Käännä ja paista toiselta puolelta samoin. Nosta kyljykset uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Jaa kasvishöystö kyljyksille ja kypsennä 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,4(24 arviota)
- yli 60 min4,3(14 arviota)
- Arkiston aarre
- 30–60 min4,2(48 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- 30–60 min4,0(2 arviota)
- 30–60 min4,0(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,2(10 arviota)