Grillattua possunfileetä salaattipedillä Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillattua possunfileetä salaattipedillä

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Grillatut possuvartaat tarjotaan grillattujen kasvisten, salaatin sekä jogurttikastikkeen kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (n. 500 g)
 
porsaan sisäfilee, marinoimaton
tai
1 dl
 
tai
4
 
varrastikkua
tai

Lisäksi grilliin

2
 
paprikaa
tai
1
 
kesäkurpitsa
tai
 
öljyä
tai
 
suolaa
tai

Salaattipeti

2–3
 
erilaista salaattia
tai
 
(esim. jääsalaattia, lollo rossoa, rucolaa)
tai
2–3
 
tomaattia
tai
1/2
 
verkkomelonia
tai
 
tuoretta basilikaa
tai

Kastike

2 dl
 
turkkilaista jogurttia
tai
2 tl
 
tai
1 tl
 
timjamia
tai
1 tl
 
basilikaa
tai
 
mustapippurirouhetta
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
317 kJ / 76 kcal
Rasva
3,8 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
3,4 g
josta sokereita
3,4 g
Proteiini
6,4 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
Kuutioi possunfilee noin 3 x 3 cm:n kuutioiksi. Marinoi kuutioita pari tuntia grillauskastikkessa. Pujottele kuutiot vartaisiin.
Lohko paprikat ja leikkaa kesäkurpitsa vinottain noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Sivele paprikat ja kesäkurpitsat öljyllä. Grillaa vartaita ja vihanneksia noin 6 minuuttia välillä kääntäen. Tarkkaile vihanneksien ruskistumista, jotta ne eivät pala. Ripottele vihanneksille suolaa.
Asettele puhdistetut salaatit paloiteltuina isoille lautasille. Pane jokaiselle lautaselle lohkottuja tomaatteja ja kuorittu lohko melonia.
Valmista kastike sekoittamalla aineet keskenään. Nosta lautasille kuumat vartaat, paprikat ja kesäkurpitsat. Koristele basilikanlehdillä ja tarjoa kastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Atria Possun Sisäfilee Naturell n. 500g
    Hinta n. 6,98/kpl
    13,95/kg
  • Pirkka grillauskastike 270ml
    Hinta 2,15/kpl
    7,96/l
  • Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    Hinta 1,95/kpl
    0,02/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
    Hinta 3,89/kpl
    16,91/kg
  • Baltais turkkilainen jogurtti 200g
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg