Rotukarjan entrecôtepihvit ja maustevoiReseptin takana kumppani

Rotukarjan entrecôtepihvit ja maustevoi

Yrttivoi tuo lisää mehevyyttä maukkaisiin entrecôtepihveihin. Viipaloi pihvit esimerkiksi tortillojen täytteeksi ja tarjoa salaatin, tomaatin ja limettilohkojen kanssa.

Ainekset

4 annosta
    • 4rotukarjan entrecôtepihviä

Maustevoi

    • 50gvoita
    • 1dlyrttejä hienonnettuna (esim. lehtipersiljaa,
    • basilikaa,
    • timjamia,
    • salviaa)
    • 1rklomenaviinietikkaa
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1/4tlpaprikajauhetta

Lisäksi

    • tortilloja
    • salaattia
    • tomaattia
    • limettilohkoja

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota lihat huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistusta.
  2. Valmista maustevoi sekoittamalla huoneenlämpöiseen voihin yrtit, omenaviinietikka ja mausteet.
  3. Grillaa pihvejä kuumalla lämmöllä. Käännä pihvit juuri ennen kuin lihasnestettä tihkuu pihvin pintaan. Anna toisen puolen grillaantua hiukan kauemmin. Nosta pihvit lämmitettyyn vuokaan ja voitele maustevoilla molemmin puolin. Peitä vuoka foliolla ja anna pihvien vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoamista.
  4. Viipaloi pihvit ja tarjoa tortillojen, salaatin, tomaatin ja limettilohkojen kanssa. Kastikkeeksi sopii kevätsipulilla, suolalla ja mustapippurilla maustettu kermaviili.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Naudan Entrecote pihvit
    Naudan Entrecote pihvit
    39,95/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,55/kpl
    7,10/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,29/kpl
    10,58/kg
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    1,89/kpl
  • Järvikylä Lehtipersilja rasia 20g
    Järvikylä Lehtipersilja rasia 20g
    2,49/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Järvikylä Salvia ruukku
    Järvikylä Salvia ruukku
    1,89/kpl
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    2,49/kpl
    8,30/l
  • Rajamäen omenaviinietikka  0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    3,25/kpl
    8,12/l
  • Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    4,25/kpl
    8,50/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    0,99/kpl
    39,60/kg
  • Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    2,39/kpl
    74,69/kg
  • Salliselta Mustapippuri jauhettu 440g
    Salliselta Mustapippuri jauhettu 440g
    9,95/kpl
    22,61/kg
  • K-Menu Paprika jauhettu 250g
    K-Menu Paprika jauhettu 250g
    2,39/kpl
    9,56/kg
  • Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    0,51/kpl
    21,25/kg
  • Pirkka vehnätortilla 8 kpl/320g
    Pirkka vehnätortilla 8 kpl/320g
    1,39/kpl
    4,34/kg
  • Antalya dürüm vehnätortilla 12kpl/1,2kg
    Antalya dürüm vehnätortilla 12kpl/1,2kg
    4,95/kpl
    4,12/kg
  • K-Menu vehnätortilla 4 kpl/250g
    K-Menu vehnätortilla 4 kpl/250g
    0,89/kpl
    3,56/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    0,99/kpl
    9,90/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,27/kpl
    2,99/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,34/kpl
    2,39/kg
  • Lime
    Lime
    0,56/kpl
    6,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille10 arvostelua
  • Vaki asiakas6.7.2018

    Herkullinen ohje. Lähden C-markettiin kauppaan ostoksille, mutta vaikka ajattelee toteuttaa em ohjeen, kaupassa tulee pettymys, ei todellakaan sieltä saa ohjeessa mainittua lihaa valita lihatiskistä. Kaikki liha on pakattua ja vielä isoja pakkauksia, kaksihenkiseen talouteen ja terveelliseen ruokaan lihaa vähentäneenä aivan liian suuria. Toivoisi saada ostaa pakkaamatonta lihaa tarvitsema määrä.

  • K-Kuluttajapalvelu6.7.2018

    Vaki asiakas, kiitos palautteestasi. Välitän viestisi eteenpäin.