Rotukarjan entrecôtepihvit ja maustevoiReseptin takana kumppani

Rotukarjan entrecôtepihvit ja maustevoi

Yrttivoi tuo lisää mehevyyttä maukkaisiin entrecôtepihveihin. Viipaloi pihvit esimerkiksi tortillojen täytteeksi ja tarjoa salaatin, tomaatin ja limettilohkojen kanssa.

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 4rotukarjan entrecôtepihviä

Maustevoi

    • 50gvoita
    • 1dlyrttejä hienonnettuna (esim. lehtipersiljaa,
    • basilikaa,
    • timjamia,
    • salviaa)
    • 1rklomenaviinietikkaa
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1/4tlpaprikajauhetta

Lisäksi

    • tortilloja
    • salaattia
    • tomaattia
    • limettilohkoja

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota lihat huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistusta.
  2. Valmista maustevoi sekoittamalla huoneenlämpöiseen voihin yrtit, omenaviinietikka ja mausteet.
  3. Grillaa pihvejä kuumalla lämmöllä. Käännä pihvit juuri ennen kuin lihasnestettä tihkuu pihvin pintaan. Anna toisen puolen grillaantua hiukan kauemmin. Nosta pihvit lämmitettyyn vuokaan ja voitele maustevoilla molemmin puolin. Peitä vuoka foliolla ja anna pihvien vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoamista.
  4. Viipaloi pihvit ja tarjoa tortillojen, salaatin, tomaatin ja limettilohkojen kanssa. Kastikkeeksi sopii kevätsipulilla, suolalla ja mustapippurilla maustettu kermaviili.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Naudan entrecote pala lihamestarilta kg
    Naudan entrecote pala lihamestarilta kg
    19,90/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    -21 %4,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-21 %
    2,85/kpl5,70/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
    Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
    2,95/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Järvikylä Salvia ruukku
    Järvikylä Salvia ruukku
    1,89/kpl
  • Druvan omenaviinietikka 300ml
    Druvan omenaviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen omenaviinietikka  0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    4,39/kpl8,78/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    0,85/kpl34,00/kg
  • Pirkka paprikajauhe 25g
    Pirkka paprikajauhe 25g
    0,49/kpl19,60/kg
  • K-Menu Paprika jauhettu 250g
    K-Menu Paprika jauhettu 250g
    2,39/kpl9,56/kg
  • Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    0,51/kpl21,25/kg
  • Pirkka vehnätortilla 8 kpl/320g
    Pirkka vehnätortilla 8 kpl/320g
    1,39/kpl4,34/kg
  • Old El Paso tortilla 489g 12kpl Family size Medium
    Old El Paso tortilla 489g 12kpl Family size Medium
    2,65/kpl5,42/kg
  • K-Menu vehnätortilla 4 kpl/250g
    K-Menu vehnätortilla 4 kpl/250g
    0,99/kpl3,96/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
    1,19/kpl11,90/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,29/kpl2,69/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    2,99/kg
  • Lime
    Lime
    0,45/kpl5,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua
  • Vaki asiakas6.7.2018

    Herkullinen ohje. Lähden C-markettiin kauppaan ostoksille, mutta vaikka ajattelee toteuttaa em ohjeen, kaupassa tulee pettymys, ei todellakaan sieltä saa ohjeessa mainittua lihaa valita lihatiskistä. Kaikki liha on pakattua ja vielä isoja pakkauksia, kaksihenkiseen talouteen ja terveelliseen ruokaan lihaa vähentäneenä aivan liian suuria. Toivoisi saada ostaa pakkaamatonta lihaa tarvitsema määrä.

  • K-Kuluttajapalvelu6.7.2018

    Vaki asiakas, kiitos palautteestasi. Välitän viestisi eteenpäin.