Arkiston aarre
Liha-pekonivartaat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Liha-pekonivartaat pysyvät mehevinä, koska lihasuikaleet kääräistään pekoniin.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 500 g naudan ulkofileetä
- 1 pkt (140 g) pekonia
- 1 1/2 dl Pirkka grillauskastiketta
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 20 puista grillivarrastikkua
Ravintosisältö
- Energia971 kJ / 232 kcal
- Rasva16,1 g
- josta tyydyttynyttä4,3 g
- Hiilihydraatit1,3 g
- josta sokereita0,8 g
- Proteiini20,5 g
- Suola1,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa liha kuudeksi viipaleeksi ja nuiji viipaleet ohuiksi kahden muovin välissä. Leikkaa pihveistä 3–4 sentin suikaleita, yhteensä 20 kappaletta.
- Mausta grillauskastike tuoreella inkiväärillä ja kaada siitä desin verran kaksinkertaisen muovipussin pohjalle. Pane lihasuikaleet pussiin ja kääntele ne hyvin marinadissa. Paina ilma pois pussista ja sulje. Anna maustua tunnin ajan huoneenlämmössä (tai jääkaapissa kauemmin).
- Levitä lihasuikaleet leikkuulaudalle. Suikaloi pekonit pitkittäin. Kääri lihasuikaleet pekoniin. Pujota lihat varrastikkuihin.
- Grillaa tai pariloi noin 5 minuuttia ahkerasti käännellen tai kypsennä 250-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia. Voitele lopulla marinadilla grillauksen aikana. Tarjoa grillattujen tomaattien ja kesäkurpitsan sekä uusien perunoiden kanssa.
Vinkki! Liota puisia varrastikkuja kylmässä vedessä ennen käyttöä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,2(6 arviota)
- yli 60 min3,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,8(5 arviota)
- yli 60 min4,1(26 arviota)
- 30–60 min4,6(53 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,5(15 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,7(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(3 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (1 arvio)