Grillatut entrecôtepihvit ja nektariinisalsa
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Raikas ja makea nektariinisalsa sopii entrecôtepihvien kaveriksi.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
4 kpl (à 200 g) | naudan entrecôtepihviä tai |
öljyä tai | |
suolaa tai | |
mustapippuria tai | |
1 pkt (200 g) | tai |
Nektariinisalsa | |
|---|---|
3–4 | nektariinia tai |
2 isoa | tomaattia tai |
1 | punasipuli tai |
1 | tai |
2 dl | persiljaa hienonnettuna tai |
1–2 | limettiä (3 rkl mehua) tai |
1 rkl | öljyä tai |
1 rkl | hunajaa tai |
1/4 tl | suolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 530 kJ / 127 kcal |
Rasva | 5,8 g |
josta tyydyttynyttä | 2,9 g |
Hiilihydraatit | 3,9 g |
josta sokereita | 3,7 g |
Proteiini | 13,9 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Valmista salsa. Kuutioi nektariinit ja tomaatit. Kuori ja hienonna punasipuli sekä halkaistu chili, josta on poistettu siemenet. Purista limetistä mehu ja sekoita joukkoon öljy, hunaja ja suola. Sekoita kastike salsan joukkoon ja nosta viileään.
Ota liha lämpimään vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta. Paista entrecôtepihvit kuumassa grillissä, parilassa tai pannussa öljyssä 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta pihvien paksuudesta riippuen. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.
Leikkaa vuohenjuusto noin sentin viipaleiksi. Levitä viipaleet kuumien pihvien päälle ja anna viipaleiden sulaa.
Tarjoa entrecotepihvit nektariinisalsan kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200gHinta 4,79/kpl23,95/kg
- Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lkHinta 3,89/kpl16,91/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,69/kpl
- LimeEtuhinta n. 0,24/kpl2,99/kgnorm. n. 0,40/kpl (4,99/kg)
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- Tamminen naudan entrecotepala n.1kgHinta n. 30,95/kpl30,95/kg
- Rotukarjan ulkofileHinta 39,95/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Président Sainte Maure vuohenjuusto 200gHinta 5,09/kpl25,45/kg
- Ste Maure Soignon 180g vuohenmaitojuustoHinta 4,35/kpl24,17/kg
- Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250gHinta 5,49/kpl21,96/kg
- Tomaatti SuomiEtuhinta n. 0,20/kpl2,29/kgnorm. n. 0,34/kpl (3,79/kg)
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 4,95/kpl14,14/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(11 arviota)
- alle 30 min1,8(5 arviota)
- 30 - 60 min3,6(5 arviota)
- 30 - 60 min
- yli 60 min4,9(12 arviota)
- 30 - 60 min4,9(14 arviota)
- alle 30 min4,0(17 arviota)
- alle 30 min3,4(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (16 arviota)
- Sattuu sormiin6 vuotta sittenKun leikkaat chiliä - käytä hanskoja tai suojaa muuten ihoasi, ettet kärsi niin kuin minä chilin aiheuttamista kivuista iholla.
- Jorma Vulli7 vuotta sittenOli hyvää😀