Broilerinleikkeet ja appelsiinisalsa

Name: Broilerinleikkeet ja appelsiinisalsa
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 rs (n. 1 kg) Pirkka pintamaustettuja broilerin rintaleikkeitä; 2 appelsiinia; 1 sitruuna; 1 iso tomaatti; 1 Pirkka mieto punainen chili; 1/2 punasipulia; 1–2 rkl öljyä; 2 rkl hunajaa; ripaus suolaa; n. 2 dl persiljaa hienonnettuna; basmatiriisiä

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Valmista broilerinleikkeiden kanssa pirteän sitruksinen, chilistä potkua saava appelsiinisalsa. Tarjoa lisäksi riisiä.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

Appelsiinisalsa
1 rs (n. 1 kg)	Pirkka pintamaustettuja broilerin rintaleikkeitä tai
2	appelsiinia tai
1	sitruuna tai
1 iso	tomaatti tai
1	Pirkka mieto punainen chili tai
1/2	punasipulia tai
1–2 rkl	öljyä tai
2 rkl	hunajaa tai
ripaus	suolaa tai
n. 2 dl	persiljaa hienonnettuna tai
Lisäksi
	basmatiriisiä tai

Ravintosisältö

Energia	739 kJ / 176 kcal
Rasva	5,4 g
josta tyydyttynyttä	1,3 g
Hiilihydraatit	9,5 g
josta sokereita	8,8 g
Proteiini	20,3 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota broilerivuoka huoneenlämpöön noin tunti ennen ruoaksi valmistamista. Poista muovikelmu vuoan ympäriltä. Kypsennä broilerin rintaleikkeitä vuoassa 200-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.

Kuori appelsiinit ja sitruuna terävällä veitsellä hedelmälihaa myötäillen. Leikkaa yksi hedelmälohko kerrallaan irti kalvoja pitkin. Paloittele hedelmälohkot ja ota talteen hedelmistä irtoava mehu.

Leikkaa tomaatti kuutioiksi. Halkaise chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Hienonna chili ja kuorittu punasipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta hunajalla, suolalla ja persiljalla. Anna maustua kylmässä.

Ota kypsät broilerit uunista. Tarjoa lisäksi salsaa ja basmatiriisiä.

Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka basmatiriisi 1kg
Hinta 3,49/kpl
3,49/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka kanan rintaleike pintamaustettu n.1,1kg
Hinta n. 11,61/kpl
10,55/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
Hinta 1,69/kpl
33,80/kg
Pirkka appelsiini
Hinta n. 0,21/kpl
0,79/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,29/kpl
3,19/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Ben's Original Basmatiriisi 1kg
Hinta 5,99/kpl
5,99/kg
Myllyn Paras Basmati Riisi 1 kg
Hinta 4,49/kpl
4,49/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.