Grillijuusto-munakoisosalaatti
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Ruokaisa halloumi-munakoisosalaatti tarjotaan ihanan minttukastikkeen kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 1 (n. 400 g) munakoiso
- 2 rkl oliiviöljyä
- ripaus suolaa
- 1/2 dl pinjansiemeniä
- 1 pkt (250 g) Pirkka grilli- tai halloumijuustoa
- 2 1/2 dl couscousia
- 1/2 dl Pirkka aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja
- 2 rkl aurinkokuivattujen kirsikkatomaattien yrttiöljyä
- 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- 2–3 kevätsipulia tai nippusipulin varsia
- 1 rs (70 g) rucolaa
Minttukastike
- 2 prk (à 200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1 ruukku (n. 1 1/2 dl) tuoretta minttua hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 tl sokeria
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia711 kJ / 170 kcal
- Rasva10,5 g
- josta tyydyttynyttä4,3 g
- Hiilihydraatit11,7 g
- josta sokereita3,6 g
- Proteiini6,2 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuutioi munakoisot ja paista kuutiot paistinpannulla oliiviöljyssä pehmeiksi. Siirrä munakoisot pois pannulta ja ripottele niiden pintaan suolaa. Paahda pinjansiemenet samalla pannulla ja siirrä jäähtymään. Viipaloi ja paista myös grillijuusto pannulla kauniin ruskeaksi.
- Kypsennä couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna aurinkokuivatut kirsikkatomaatit. Sekoita kirsikkatomaatit ja öljy couscousin joukkoon. Anna jäähtyä.
- Halkaise kirsikkatomaatit, hienonna kevätsipuli. Huuhtele rucola. Kokoa kaikki salaatin ainekset laakealle vadille ja sekoita.
- Valmista minttukastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa kastike erikseen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl99,67/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (104,67/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(3 arviota)
- yli 60 min4,8(4 arviota)
- 15–30 min4,3(20 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(13 arviota)
- yli 60 min3,7(9 arviota)
- 30–60 min3,6(60 arviota)
- 30–60 min4,5(28 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (17 arviota)