Munakoiso-vuohenjuustosalaatti ja grillipihvit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kananmunaton
Munakoiso-vuohenjuustosalaatti on ruokaisa lisäke, sillä kasvikset käytetään pannun kautta ennen kuin ne lisätään salaatin pinnalle.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (375 g) munakoiso
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl öljyä
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl minttua
- ¼ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
- 1 ps (65 g) salaattisekoitusta
- 1 tlk (365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita
- tuoreita mintunlehtiä
Lisäksi
- 2 rs (à 300 g) naudan ulkofileepihviä, pintamaustettu
Ravintosisältö
- Energia544 kJ / 131 kcal
- Rasva8,1 g
- josta tyydyttynyttä2,9 g
- Hiilihydraatit2 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini11,6 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Ota pihvit lämpenemään noin puoli tuntia ennen paistamista.
- Leikkaa munakoiso pieniksi kuutioiksi (noin 1,5 x 1,5 cm). Halkaise chilipalko, poista siemenet ja suikaloi chili. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet.
- Kuumenna öljy pannulla. Kuullota chiliä ja valkosipulia hetki pannulla. Lisää pannulle munakoisokuutiot ja mausta juustokuminalla, mintulla, suolalla ja mustapippurilla. Kääntele pannulla noin 3 minuuttia, kunnes munakoisot hieman kypsyvät.
- Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja jatka kuumennusta vielä pari minuuttia. Tomaattien on tarkoitus vain hieman lämmetä.
- Levitä salaattisekoitus laakealle tarjoiluastialle. Nostele munakoisoseos vadille ja ripottele valutetut vuohenjuustokuutiot salaatin pinnalle. Koristele tuoreella mintulla.
- Paista pihvit kuumassa grillissä, parilassa tai pannussa öljyssä 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta pihvien paksuudesta riippuen. Tarjoa pihvit munakoiso-vuohenjuustosalaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,14 € kappaleYksikköhinta 45,60 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,3(170 arviota)
- 30–60 min4,1(17 arviota)
- 15–30 min3,9(25 arviota)
- 5–15 min4,5(45 arviota)
- 30–60 min3,7(3 arviota)
- 15–30 min3,8(267 arviota)
- 15–30 min3,2(139 arviota)
- 15–30 min4,3(18 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (3 arviota)
- Jussi8 vuotta sittenNamia oli. Kokeillaan.