KalatagineTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kalatagine

Mausteinen kalatagine valmistetaan turskasta tai muusta vaaleasta kalasta. Tarjoa kalapata hunajaisen jogurtin ja couscousin kanssa.

22 arvostelua4
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

6 annosta
    • 1sipuli
    • 4valkosipulinkynttä
    • 1rklPirkka rypsiöljyä
    • hyppysellinen sahramia
    • 1tljuustokuminaa
    • 1tljauhettua korianteria
    • 1/2tljauhettua kanelia
    • 1/2tljauhettua inkivääriä
    • 2rkltomaattipyreetä
    • 5dlvettä
    • 2rklkalafondia
    • 1iso fenkoli
    • 2isoa porkkanaa
    • 6(60 g)Pirkka pehmeää taatelia
    • 1appelsiini
    • 400gturskaa
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1dlPirkka mantelilastuja
    • 1tuore punainen chili hienonnettuna
    • 1/2ruukkua tuoretta minttua

Couscous

    • 4dlcouscousia
    • 4dlvettä
    • 1/2tlsuolaa

Hunajainen jogurtti

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota sipuleita muutaman minuutin ajan. Lisää pannulle sahrami, juustokumina, korianteri, kaneli ja inkivääri. Jatka kuullottamista minuutin ajan. Lisää sitten pannulle tomaattipyree ja kuullota vielä hetki. Kaada kasariin vesi ja kalafondi, kuumenna kiehuvaksi.
  2. Hienonna fenkoli. Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi siivuiksi. Poista taateleista kivet ja leikkaa taatelit muutamaan osaan. Halkaise kirsikkatomaatit. Lisää kasariin ja anna muhia 15-20 minuuttia. Leikkaa turska isoiksi suupaloiksi ja lisää kasariin. Anna kypsyä parin minuutin ajan. Mausta tagine appelsiinin mehulla, suolalla ja mustapippurilla.
  3. Paahda mantelilastuja kuumalla kuivalla pannulla. Ripottele paahdetut mantelilastut taginen päälle hienonnetun chilin ja mintun kanssa.
  4. Laita couscousia varten suolalla maustettu vesi kiehumaan. Keitä couscous paketin ohjeen mukaan kypsäksi.
  5. Mausta jogurtti hunajalla, raastetulla appelsiinin kuorella ja suolalla.
  6. Tarjoile tagine couscousin ja jogurttikastikkeen kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tuore valkosipuli kg
    Tuore valkosipuli kg
    7,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira sahrami 0,5g pussi mauste
    Meira sahrami 0,5g pussi mauste
    3,85/kpl7,70/g
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria Sahrami 0,5G
    Santa Maria Sahrami 0,5G
    3,19/kpl3190,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juustokumina 27g
    Pirkka Luomu juustokumina 27g
    1,69/kpl62,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    0,95/kpl38,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Korianteri 24g jauh ps mauste
    Meira Korianteri 24g jauh ps mauste
    0,85/kpl35,42/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    0,55/kpl36,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kaneli jauhettu 85g
    Meira kaneli jauhettu 85g
    1,85/kpl21,76/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka inkivääri jauhettu 13 g
    Pirkka inkivääri jauhettu 13 g
    0,75/kpl57,69/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira inkivääri jauhettu 22g pussi mauste
    Meira inkivääri jauhettu 22g pussi mauste
    0,95/kpl43,18/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Inkivääri 32g jauh tlk mauste
    Meira Inkivääri 32g jauh tlk mauste
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-31 %
    1,00/kpl31,25/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattisose 135 g
    Pirkka chilitomaattisose 135 g
    0,49/kpl3,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Touch of taste kalafondi 180ml
    Touch of taste kalafondi 180ml
    2,99/kpl16,61/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Fenkoli ulkomainen
    Fenkoli ulkomainen
    1,23/kpl3,69/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka pehmeät taatelit 200g
    Pirkka pehmeät taatelit 200g
    1,99/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Taateli 250g kivetön puristettu.
    Taateli 250g kivetön puristettu.
    1,15/kpl4,60/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    3,99/kpl15,96/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    1,39/kpl5,56/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    5,99/kpl23,96/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,43/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Appelsiini
    Appelsiini
    0,27/kpl1,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu merisuola 1kg
    K-Menu merisuola 1kg
    0,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira merisuola 850g hieno
    Meira merisuola 850g hieno
    0,89/kpl1,05/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira merisuola 600g hieno jodioitu
    Meira merisuola 600g hieno jodioitu
    1,59/kpl2,65/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl26,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,29/kpl87,55/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,09/kpl72,71/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    1,99/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Mantelilastu 50g pussi
    Meira Mantelilastu 50g pussi
    1,75/kpl35,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Mantelilastu 70g
    Sallinen Mantelilastu 70g
    1,59/kpl22,71/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    1,39/kpl27,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä Aasian Minttu
    Järvikylä Aasian Minttu
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä vahva minttu
    Järvikylä vahva minttu
    3,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Vivien Paille Couscous 500g
    Vivien Paille Couscous 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Linea verde couscous 500g
    Linea verde couscous 500g
    1,75/kpl3,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Urtekram couscous 500g luomu
    Urtekram couscous 500g luomu
    2,59/kpl5,18/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    3,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,29/kpl8,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,15/kpl9,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl10,54/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 22 arvostelua
  • Daria19.6.2019

    Olis hyödyllistä jos lukisi jokaisessa reseptissä paljonko kkal/100g. Helpottaa elämää :) muuten todella hyvä resepti, kiitos :)

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • Lpt17.11.2018

    Missä vaiheessa taatelit ja kirsikkatomaatit lisätään kun ohjeessa ei sitä kerrota...

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • K-Kuluttajapalvelu17.11.2018

    Lpt, kiitos huomiostasi, korjaamme reseptin!

  • Rkk10.11.2018

    Missähän vaiheessa tomaatit ja taatelit lisätään, kun ohje ei kerro.

    Ilmoita asiattomasta viestistä