• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Grillipihvit ja salviakasvikset

Grillipihvit saavat seurakseen meheviä salviakasviksia. Tämäkin resepti vain n. 7,75€/annos*.
Grillipihvit ja salviakasvikset
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 99,9 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

Salviakasvikset

    • n. 300gporkkanoita
    • 2nippusipulia varsineen
    • 1rs(200 g)ruskeita herkkusieniä
    • 1-2rklöljyä
    • 2tlomena- tai valkoviinietikkaa
    • mustapippuria
    • (1/2 tlsuolaa)
    • persiljaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Ota pihvit lämpenemään vähintään puoli tuntia ennen kypsentämistä.
  2. Kuori ja leikkaa porkkanat mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi sipulit varsineen ja lohko herkkusienet neljään osaan.
  3. Paista porkkanoita pari minuuttia öljyssä, lisää sipulit (säästä varret koristeluun) ja kuullota kasviksia pari minuuttia. Lisää vielä sienet ja paista, kunnes neste on haihtunut.
  4. Mausta kasvikset salviatahnalla, etikalla, pippurilla ja halutessasi suolalla. Lisää joukkoon tarvittaessa tilkka vettä. Hauduta kannen alla, kunnes porkkanat ovat rapean kypsiä. Koristele sipulinvarsilla ja persiljalla.
  5. Paista tai grillaa pihvit pakkauksen ohjeen mukaan.Tarjoa lisäksi uusia perunoita ja salaattia.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö per 100 g

  • 99,9 kcal418 kJ
  • Proteiinia9,37 g
  • Hiilihydraatteja3,3 g
  • Rasvaa5,31 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille1