Lehtipihvejä ja salvia-sipulikastiketta

Name: Lehtipihvejä ja salvia-sipulikastiketta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 kpl (à 120 g) naudan ulkofileelehtipihvejä; n. 300 g nippusipuleita; 2 valkosipulinkynttä; 1 tlk (135 g) Pirkka salviapestoa; 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %); ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Lehtipihvien kanssa maistuu salvia-sipulikastike. Keitä lisäkkeeksi esimerkiksi uusia perunoita.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kastike
4 kpl (à 120 g)	naudan ulkofileelehtipihvejä tai
n. 300 g	nippusipuleita tai
2	valkosipulinkynttä tai
1 tlk (135 g)	Pirkka salviapestoa tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka ruokakermaa (10 %) tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	597 kJ / 143 kcal
Rasva	9,2 g
josta tyydyttynyttä	2,6 g
Hiilihydraatit	3,4 g
josta sokereita	2,9 g
Proteiini	11,2 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Viipaloi nippusipulit ja hienonna varret. Hienonna myös valkosipulit.

Kuumenna salviatahna pinnoitetulla pannulla, lisää sipulit ja paista niitä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät. Lisää joukkoon ruokakerma ja kuumenna. Mausta suolalla ja pippurilla.

Paista pihvit kuumalla pannulla tai muurinpohjapannulla noin 1–2 minuuttia kummaltakin puolelta välillä kääntäen. Tarjoa lisäksi keitettyjä uusia perunoita.

Pirkka salviapesto 135g
Hinta 2,19/kpl
16,22/kg
Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon
Hinta 0,65/kpl
3,25/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Snellman Naudan lehtipihvi ulkofileestä 2 kpl 240g
Hinta 10,95/kpl
45,63/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Pirkka sitruunapesto 135g
Hinta 2,55/kpl
18,89/kg
Urtekram vihreä pesto 130g luomu
Hinta 3,89/kpl
29,92/kg
Pysyvästi edullinen
Valio Hyvä suomalainen Arki ruokakerma 10 % 2dl HYLA UHT
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositon
Hinta 2,45/kpl
7,42/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.