Avokado-mangosalsa
Ihana avokado-mangosalsa sopii monien ruokien kaveriksi tai sellaisenaan alkuruoaksi. Kannattaa kokeilla.
- 4 annosta
- alle 15 min
Ainekset
4 annosta
- 2(300 g)Pirkka avokadoa
- 1(n. 450 g)Pirkka syöntikypsä mango
- 2rkllimetinmehua
- 1/2tllimetin raastettua kuorta
- 1/2dlPirkka korianteria hienonnettuna
Valmistus
alle 15 min- Halkaise ja poista kivet avokadoista. Koverra hedelmäliha avokadon puolikkaista ja leikkaa kuutioiksi. Kuori mango. Poista kivi mangosta leikkaamalla hedelmäliha irti litteän kiven molemmin puolin. Kuutioi mango.
- Sekoita avokadot ja mango kulhossa. Mausta limetinmehulla ja -kuorella sekä korianterilla. Tarjoa esimerkiksi meksikolaisten ruokien, paistetun kalan tai broilerin lisäkkeenä.
Kommentoi
Mangososetta salsa ,on taivaallisen hyvää !
Mango avokadosalsa on yksinkertainen tehdä. Ja varmaankin hyvää kalan ja broilerin lisäkkeenä. Kokeilen, koska en ole aiemmin valmistanut.