Hyppää sisältöön
Nachot ja paahdettu tomaattisalsaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Nachot ja paahdettu tomaattisalsa

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Teet helposti itse tehdyt nachot valmiista tortilloista. Uutta makua perinteiseen salsaan saat paahtamalla kasvikset uunissa tai valurautapannulla.
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Nachot

  • 1 pkt (á 8 kpl/320 g) Pirkka vehnätortilloja
  • rypsiöljyä
  • suolaa

Paahdettu tomaattisalsa

  • 4 (450 g) tomaattia
  • 1–2 punaista tai vihreää chiliä
  • 2 valkosipulinkynttä kuorineen
  • 1 (40 g) salottisipuli
  • 1/2 ruukku korianteria
  • 1 rkl limetinmehua
  • 1/4 tl sormisuolaa

Ravintosisältö

  • Energia
    705 kJ / 169 kcal
  • Rasva
    4,8 g
  • josta tyydyttynyttä
    0,9 g
  • Hiilihydraatit
    25,4 g
  • josta sokereita
    3,2 g
  • Proteiini
    4,2 g
  • Suola
    0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa tortillat kahdeksaan lohkoon ja levitä ne leivinpaperin päälle tasaiseksi kerrokseksi. Voitele lohkot kevyesti öljyllä ja ripottele pinnalle suolaa.
  2. Paahda tortillapaloja uunissa 180 asteessa ensin 6 minuuttia, käännä palat ja jatka paahtamista vielä 4–5 minuuttia, kunnes tortillat ovat saaneet hieman väriä. Anna jäähtyä ja ripottele halutessasi päälle vielä suolaa.
  3. Valmista salsa. Paahda tomaatit, chili ja valkosipulinkynnet 200 asteessa noin 20 minuuttia. Valkosipuli kypsyy nopeammin, joten sen voit poistaa aiemmin.
  4. Hienonna salottisipuli ja korianteri. Poista paahdetusta chilistä kanta ja halutessasi siemenet. Kuori valkosipulin kynnet. Soseuta tomaatit, chili ja valkosipuli sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa rouheaksi kastikkeeksi. Sekoita joukkoon sipuli, korianteri sekä limetinmehu. Mausta suolalla ja tarjoa nachojen kanssa.
Parhaat nachot syntyvät hieman kuivahtaneista tortilloista, joten jätä tortillapakkaus yön ajaksi auki. Voit halutessasi myös uppopaistaa tortillat.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Santa Maria Tortilla Original Medium Vehnätortilla Luomu 8 kpl 320 g
    Hinta 2,89/kpl
    9,03/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Chilipaprika punainen ulkomainen
    Hinta n. 0,50/kpl
    24,95/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Hinta n. 0,27/kpl
    5,49/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,32/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka Parhaat sormisuola sitruunanmakuinen 70g
    Hinta 2,59/kpl
    37,00/kg
  • Plussa-etu −32 %
    Santa Maria Tex Mex Tortilla 320g Medium
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,25/kpl
    3,91/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,85/kpl (5,78/kg)
  • Santa Maria Tortilla Garlic & Herbs Medium (8 pack), vehnätortilla valkosipuli & yrtit, 320g
    Hinta 3,69/kpl
    11,53/kg
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Nams Terttutomaatti 500g Suomi Extra
    Hinta 4,99/kpl
    9,98/kg
  • Pirkka Parhaat RAF tomaatti 300g Espanja 1lk
    Hinta 3,59/kpl
    11,97/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,57/kpl
    11,49/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Hinta 1,79/kpl
    5,11/kg
  • Deliverde korianteriruukku Suomi
    Hinta 2,80/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
  • Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    Hinta 3,99/kpl
    31,92/kg
  • Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    Hinta 8,35/kpl
    33,40/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (19 arviota)