Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
Halloweenin kurpitsapiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Halloweenin kurpitsapiirakka

Amerikkalainen kurpitsapiirakka eli pumpkin pie on halloween-juhlien klassikko. Mausteinen piirakka on parhaimmillaan seuraavana päivänä tarjottuna. Noin 0,45€/annos.*

  • 12 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

12 annosta

Pohja

    • 125gvoita
    • 3dlvehnäjauhoja
    • 1/2dlsokeria
    • 1/2tlsuolaa
    • 3rklkylmää vettä

Täyte

    • 500gkuorittua, paloiteltua kurpitsaa
    • 3kananmunaa
    • 1prk(397 g)kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
    • 1/2dlfariinisokeria
    • 1tlkanelia
    • 1/2tlkardemummaa
    • 1/2tlneilikkaa
    • 1/2tljauhettua inkivääriä
    • 1/2tljauhettua muskottipähkinää

Valmistus

yli 60 min
  1. Keitä kurpitsakuutiot vähässä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kaada ylimääräinen neste pois ja soseuta. Anna soseen jäähtyä.
  2. Nypi taikinan kuivat aineet huoneenlämpöisen voin joukkoon. Lisää vesi ja vaivaa taikina tasaiseksi. Laita taikina jääkaappiin kelmuun käärittynä puoleksi tunniksi.
  3. Kauli taikina pyöreäksi levyksi ja painele se voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Pistele pohja haarukalla.
  4. Sekoita kaikki täytteen ainekset jäähtyneen kurpitsasoseen joukkoon ja kaada täyte vuokaan.
  5. Paista 200-asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Jäähdytä piirakka ja siirrä jääkaappiin. Tarjoa kunnolla jäähtynyt piirakka mielellään seuraavana päivänä esimerkiksi kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Pirkka suomalainen voi 500g
    2,75/kpl
    5,50/kg
  • Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    2,75/kpl
    5,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl
    5,98/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,45/kpl
    1,45/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,59/kpl
    0,79/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,45/kpl
    1,45/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65