Omena-valkosuklaablondiesTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Omena-valkosuklaablondies

  • Annosmäärä20 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Brownien serkku, blondie, leivotaan valkosuklaasta. Salmiakki ja happamat omenat tuovat makeaan leivonnaiseen kivaa twistiä.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

20 palaa
2 levyä (à 145 g)
 
tai
2–3 (450 g)
 
hapanta omenaa (kotimaista tai Jonagold)
tai
275 g
 
tai
3 1/2 dl
 
fariinisokeria
tai
4
 
tai
5 dl
 
vehnäjauhoja
tai
2 tl
 
leivinjauhetta
tai

Ravintosisältö

Energia
2 892 kJ / 692 kcal
Rasva
37,2 g
josta tyydyttynyttä
23,5 g
Hiilihydraatit
77,9 g
josta sokereita
49,9 g
Proteiini
10,3 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Rouhi 1 1/2 suklaalevyä veitsellä tasakokoisiksi paloiksi. Jätä loput suklaasta odottamaan koristelua. Kuutioi omenat kuorineen.

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää kananmunat yksi kerrallaan samalla hyvin vatkaten. Lisää taikinaan keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kääntele lopuksi taikinaan rouhittu suklaa ja puolet omenakuutiosta. Taikina on paksua.

Kaavi taikina leivinpaperilla vuorattuun suorakulmaiseen vuokaan (24 cm x 32 cm) ja ripottele päälle loput omenoista.

Paista uunin alatasolla 175 asteessa 40–45 minuuttia.

Anna kakun jäähtyä noin 10 minuuttia. Rouhi 1/3 jäljellä olevasta suklaasta veitsellä ja ripottele vielä lämpimän kakun pinnalle.

Jäähdytä kakku huoneenlämpöiseksi vuoassaan. Sulata loput suklaasta varovasti mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Valuta sulatettu suklaa lusikalla raidoiksi pinnalle. Leikkaa jäähtynyt kakku annospaloiksi.

Tähän sopivat myös raikkaan happamat Granny Smith -omenat.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Panda Salmiakki valkosuklaa 145g
    Hinta 2,29/kpl
    15,79/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 2,09/kpl
    4,18/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Hinta 3,59/kpl
    6,19/kg
  • Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438g
    Hinta 2,59/kpl
    5,91/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,55/kpl
    1,78/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    64,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (83 arviota)

  • y
    5 kuukautta sitten
    tosi hyvää
  • Minttu
    6 kuukautta sitten
    Taikina jäi vähän raa’aksi keskeltä, joten jouduin pitämään vähän pidempään uunissa alemmassa lämpötilassa. Lisäsin jauhoihin mukaan vähän kardemummaa, oli nappivalinta! Hyviä, mehukkaita - ja yksi pala riittää! 😂
  • Saara
    1 vuosi sitten
    Kokeilin tätä ekaa kertaa työtovereita varten. He pitivät siitä, itse olisin laittanut jotain lisää mausteita esim kanelia tai kardemummaa joka olisi sopinut omenan kanssa. Mutta onnistui kyllä hyvin!
  • Oscar88
    2 vuotta sitten
    Tämä oli hyvää! Todella makeaa, mutta ei kai tuosta ainesosalistasta muuta tarvitse odottaakaan. Omenan happamuus ja salmiakki antavat kivaa vastapainoa. Huvitti videon tokaisu "siellä ne blondit mua odottaa - niin kuin yleensäkin". Ai uunissa vai? Ripellä hyvä ote videoihin, katsoin muutkin hänen videonsa.