Maustekakku

Name: Maustekakku
Total time: 60 min
Yield: 20 palaa
Ingredients: 200 g voita; 4 1/2 dl vehnäjauhoja; 2 1/2 dl sokeria; 2 tl ruokasoodaa; 1 tl kardemummaa; 1 tl kanelia; 1 tl inkivääriä; 1 tl pomeranssinkuorta; 1/2 tl neilikkaa; 1/2 tl jauhettua maustepippuria; 3 kananmunaa; 2 dl piimää; voita vuoan voiteluun; korppujauhoja; tomusokeria

Maustekakku on kahvipöydän jouluinen klassikko, joka maistuu vuodesta toiseen.

20 palaayli 60 min

Ainekset

20 palaa

- 200gvoita
- 4 1/2dlvehnäjauhoja
- 2 1/2dlsokeria
- 2tlruokasoodaa
- 1tlkardemummaa
- 1tlkanelia
- 1tlinkivääriä
- 1tlpomeranssinkuorta
- 1/2tlneilikkaa
- 1/2tljauhettua maustepippuria
- 3kananmunaa
- 2dlpiimää
- voita vuoan voiteluun
- korppujauhoja
- tomusokeria

Valmistus

yli 60 min

Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Riko toiseen kulhoon munat ja sekoita joukkoon piimä ja voisula. Yhdistä seokset ja sekoita huolellisesti.
Voitele ja korppujauhota rengasvuoka (n. 1,8 l) ja kaada taikina vuokaan.
Paista kakkua 175 asteessa n. 55 min. Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista.
Tarjoa kakku kokonaan jäähtyneenä tomusokerilla koristeltuna.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Kahvikakut
Sesongit
- Joulu
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Valio palavoi 500g normaalisuolainen
3,29/kpl
6,58/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,99/kpl
9,98/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,55/kpl
1,55/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,12/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
1,49/kpl
0,74/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,95/kpl
0,95/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
0,99/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka ruokasooda 120g
0,59/kpl
4,92/kg
Sallinen Sooda 900g puhdistettu
3,79/kpl
4,21/kg
Meira ruokasooda 125g tölkki
0,79/kpl
6,32/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
0,89/kpl
111,25/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,95/kpl
118,75/kg
Meira Kardemumma 42g jauh tlk maust
4,45/kpl
105,95/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
0,55/kpl
36,67/kg
Meira kaneli jauhettu 85g
1,99/kpl
23,41/kg
Inkivääri
1,04/kpl
6,95/kg
Inkivääri luomu
1,20/kpl
7,99/kg
Pirkka neilikka 25g jauhettu
1,19/kpl
47,60/kg
Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
1,65/kpl
55,00/kg
Pirkka maustepippuri 17g jauhettu
0,59/kpl
34,70/kg
Meira Maustepippuri 25g jauh ps
1,25/kpl
50,00/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
2,29/kpl
3,95/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
Juustoportti Vapaan lehmän AB-piimä 1l laktoositon
1,85/kpl
1,85/l
Pirkka korppujauho 320g
0,99/kpl
3,09/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
0,99/kpl
3,30/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
1,25/kpl
2,50/kg
Dansukker Luomu tomusokeri 500g
2,65/kpl
5,30/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Maustekakku

Ainekset

Valmistus

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Kesäkurpitsakakku

Vihreät kuulat-kakku

Vaivaton marjapiirakka

Kommentoi