Maustekakku

Name: Maustekakku
Total time: 60 min
Yield: 20 palaa
Ingredients: 200 g voita; 4 1/2 dl vehnäjauhoja; 2 1/2 dl sokeria; 2 tl ruokasoodaa; 1 tl kardemummaa; 1 tl kanelia; 1 tl inkivääriä; 1 tl pomeranssinkuorta; 1/2 tl neilikkaa; 1/2 tl jauhettua maustepippuria; 3 kananmunaa; 2 dl piimää; voita vuoan voiteluun; korppujauhoja; tomusokeria

Maustekakku on kahvipöydän jouluinen klassikko, joka maistuu vuodesta toiseen.

182 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

20 palaa
yli 60 min

Ainekset

20 palaa

- 200gvoita
- 4 1/2dlvehnäjauhoja
- 2 1/2dlsokeria
- 2tlruokasoodaa
- 1tlkardemummaa
- 1tlkanelia
- 1tlinkivääriä
- 1tlpomeranssinkuorta
- 1/2tlneilikkaa
- 1/2tljauhettua maustepippuria
- 3kananmunaa
- 2dlpiimää
- voita vuoan voiteluun
- korppujauhoja
- tomusokeria

Valmistus

yli 60 min

Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Riko toiseen kulhoon munat ja sekoita joukkoon piimä ja voisula. Yhdistä seokset ja sekoita huolellisesti.
Voitele ja korppujauhota rengasvuoka (n. 1,8 l) ja kaada taikina vuokaan.
Paista kakkua 175 asteessa n. 55 min. Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista.
Tarjoa kakku kokonaan jäähtyneenä tomusokerilla koristeltuna.

Kategoriat

Sesongit
- Joulu
Leivonta ja jälkiruoat
- Kahvikakut
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Valio palavoi 500g normaalisuolainen
3,35/kpl6,70/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
5,15/kpl10,30/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
1,89/kpl
Pirkka sokeri 1 kg
0,89/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka ruokasooda 120g
0,59/kpl4,92/kg
Meira ruokasooda 125g tölkki
0,67/kpl5,36/kg
Meira ruokasooda 50g pussi
0,35/kpl7,00/kg
Pirkka kardemumma rouhittu 8g
1,35/kpl168,75/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,85/kpl106,25/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
0,95/kpl118,75/kg
Pirkka kaneli jauhettu 15 g
0,55/kpl36,67/kg
Sallinen Kaneli jauhettu 350g
4,99/kpl14,26/kg
K-Menu Kaneli jauhettu 250g
2,99/kpl11,96/kg
Inkivääri
1,74/kpl6,95/kg
Inkivääri luomu
8,99/kg
Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
1,55/kpl51,67/kg
Pirkka maustepippuri jauhettu 17 g
0,59/kpl34,71/kg
Meira Maustepippuri 25g jauh ps
1,25/kpl50,00/kg
Meira Maustepipp jauhettu 34g tlk
2,79/kpl82,06/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka korppujauho 400g
1,09/kpl2,73/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
0,95/kpl3,17/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
1,19/kpl2,38/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Maustekakku

Ainekset

Valmistus

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Vihreät kuulat-kakku

Raparperipiirakka, pellillinen

Pehmeä maustekakku Minna Canthin tapaan

Kommentoi