MaustekakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maustekakku

Maustekakku on kahvipöydän jouluinen klassikko, joka maistuu vuodesta toiseen.

  • 20 palaa
  • yli 60 min

Ainekset

20 palaa
    • 200gvoita
    • 4 1/2dlvehnäjauhoja
    • 2 1/2dlsokeria
    • 2tlruokasoodaa
    • 1tlkardemummaa
    • 1tlkanelia
    • 1tlinkivääriä
    • 1tlpomeranssinkuorta
    • 1/2tlneilikkaa
    • 1/2tljauhettua maustepippuria
    • 3kananmunaa
    • 2dlpiimää
    • voita vuoan voiteluun
    • korppujauhoja
    • tomusokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
  2. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Riko toiseen kulhoon munat ja sekoita joukkoon piimä ja voisula. Yhdistä seokset ja sekoita huolellisesti.
  3. Voitele ja korppujauhota rengasvuoka (n. 1,8 l) ja kaada taikina vuokaan.
  4. Paista kakkua 175 asteessa n. 55 min. Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista.
  5. Tarjoa kakku kokonaan jäähtyneenä tomusokerilla koristeltuna.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 38 arvostelua