Happy hour platter
Happy hour platter on näyttävä tarjottava brunssille tai illanistujaisiin. Resepti: Linnea Vihonen.
- 6 annosta
- alle 30 min
Ainekset
6 annosta
- 300gPirkka Luomu pikkukurkkua
- 2Pirkka Luomu appelsiinia
- 2Pirkka Luomu kiiviä
- 1rs(125 g)Pirkka Luomu pensasmustikoita
- hummusta
Valmistus
alle 30 min- Kuori kurkku ja poista siemenet. Leikkaa kurkusta juustohöylällä ohuita nauhoja. Kuori porkkanat ja leikkaa juustohöylällä ohuita nauhoja.
- Pese tomaatit ja leikkaa varsineen 2-3 tomaatin ryppäiksi.
- Leikkaa hyvin pestyt appelsiinit kuorineen lohkoiksi. Kuori kiivit ja leikkaa lohkoiksi.
- Murra näkkileivät puoliksi tai neljään osaan ja asettele pienelle lautaselle. Levitä myös hummus pienelle lautaselle.
- Aseta leipä- ja hummuslautaset laakealle tarjoiluvadille. Rakenna vihanneksista ja hedelmistä kaunis keko lautasten väliin tarjoiluvadille.
Tiesitkö että...
Vinkki! Käytä hummuksena esimerkiksi punajuurella maustettua hummusta. (Katso ohje: pinkki hummus.)Kategoriat
Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Kommentoi