VönerpitaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vönerpita

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
Street food -henkinen Vönerpita täytetään vegaanisella kebabilla, marinoidulla kaalisalaatilla sekä tulisella jalapeno-savupaprikamajoneesilla.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton

Ainekset

4 annosta
4 (à 6 kpl/400 g)
 
tai
2 pkt (à 200 g)
 
400 g
 
tai
tai
1 rkl
 
öljyä
tai

Marinoitu salaatti

100 g
 
Pirkka punakaalia
tai
1 (75 g)
 
porkkana
tai
100 g
 
kurkkua
tai
1 rkl
 
omenaviinietikkaa
tai
1 1/2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1 tl
 
sokeria
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1/2 dl
 
tuoretta korianteria hienonnettuna
tai

Jalapeno-savupaprikamajoneesi

1–2 rkl
 
Pirkka jalapenoja
tai
1 dl
 
tai
n. 1/2 tl
 
savupaprikajauhetta
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
1 454 kJ / 347 kcal
Rasva
17,5 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
28,1 g
josta sokereita
3,7 g
Proteiini
17,8 g
Suola
1,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi. Viipaloi kurkku ohueksi esimerkiksi juustohöylällä.

Sekoita omenaviinietikka, oliiviöljy, sokeri, suola ja pippuri keskenään ja sekoita kasvisten joukkoon. Lisää lopuksi joukkoon tuore korianteri.

Sekoita jalapeno-savupaprikamajoneesin ainekset keskenään.

Paista Vöneriä tai ohueksi leikattua seitania öljyssä pannulla.

Leikkaa pitaleivät auki taskuiksi ja lämmitä esimerkiksi paahtimessa. Täytä leivät, koristele tuoreella korianterilla ja tarjoa heti.

Vinkki! Lisää halutessasi täytteeksi tuoretta tomaattia tai paprikaa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Vöner original lastu 200g
    Hinta 4,65/kpl
    23,25/kg
  • Santun Seitan vegekebab 360g
    Hinta 7,95/kpl
    22,08/kg
  • Suomalainen punakaali 200g
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
  • Hellmanns vegaani majoneesi 270g
    Hinta 3,95/kpl
    14,63/l
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kpl
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (172 arviota)