Avokado-tillisalaatti

Name: Avokado-tillisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 2 (400 g) avokadoa; 1 (300 g) kurkku; 1/2 ruukkua tilliä; 1 ps (65 g) Pirkka Luomu rucolaa; 1 rkl sitruunanmehua; 1 rkl oliiviöljyä; n. 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)

Raikas avokadosalaatti on maustettu tillillä ja sitruunalla. Salaatti sopii hyvin lisäkkeeksi esimerkiksi tonnikalagrillileiville.

Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

5 annosta

2 (400 g)	avokadoa tai
1 (300 g)	kurkku tai
1/2 ruukkua	tilliä tai
1 ps (65 g)	Pirkka Luomu rucolaa tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1 rkl	oliiviöljyä tai
n. 1 rkl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	590 kJ / 141 kcal
Rasva	12,8 g
josta tyydyttynyttä	1,8 g
Hiilihydraatit	2,3 g
josta sokereita	2,1 g
Proteiini	2,2 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Poista avokadosta kuori ja kivi ja paloittele hedelmäliha. Purista päälle sitruunanmehua, jotta avokado ei tummu. Viipaloi kurkku ja hienonna tilli.

Sekoita kulhossa rucola, avokado, kurkku ja tilli. Juuri ennen tarjoamista pirskottele pinnalle balsamico ja oliiviöljy ja ripottele suolaa ja pippuria. Tarjoa salaatti esimerkiksi tonnikalagrillileipien kanssa.

Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,70/kpl
8,49/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka luomu rucola 65g
Hinta 2,19/kpl
33,69/kg
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Sitruuna kg
Hinta n. 0,51/kpl
2,69/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,40/kpl
3,99/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,15/kpl
3,29/kg
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,59/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Fontana oliiviöljy ONE 1l
Hinta 16,75/kpl
16,75/l
Borges classic oliiviöljy 250ml
Hinta 4,25/kpl
17,00/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
Hinta 1,89/kpl
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,29/kpl
17,16/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.