Mezelautanen
Ihana mezelautanen sopii hyvin illanistujaisiin tai pieneen juhlabuffetiin. Voit tehdä itse tahnat ja dipit tai koota lautasen valmiista tuotteista. Noin 5,15 €/annos.
- 4-6 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4-6 annosta
- 1pkt(250 g)Pirkka Parhaat halloumia
- 1ps(300 g)Pirkka falafelpyöryköitä (pakaste)
- 2rklöljyä paistamiseen
- 1pkt(6 kpl/ 400 g)Pirkka pitaleipiä
- 1(n. 240 g)kurkku
- 1rs(280 g)viininlehtikääryleitä
- 2dltsatsikia
- 2dlajvar-tahnaa
- 2dlhummusta
- oliiviöljyä
- savupaprikajauhetta
Lisäksi
- lehtipersiljaa
- mustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Viipaloi halloumi ja paista viipaleet kuumalla pannulla. Siirrä juustot sivuun ja paista falafelpyörykät rasvassa samalla pannulla.
- Paista pitaleipiin raidat parilapannulla. Leikkaa pitaleivät neljään osaan kolmioiksi. Kuutioi kurkku pieniksi kuutioiksi.
- Kokoa mezelautanen laakealle vadille. Lisää hummuksen pinnalle oliiviöljyä ja savupaprikajauhetta. Viimeistele mezelautanen halkaistuilla tomaateilla sekä lehtipersiljalla ja rouhitulla pippurilla.
Kommentoi