Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Mezelautanen
Ihana mezelautanen sopii hyvin illanistujaisiin tai pieneen juhlabuffetiin. Voit tehdä itse tahnat ja dipit tai koota lautasen valmiista tuotteista. Noin 5,15 €/annos.
- 4-6 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4-6 annosta
- 1pkt(250 g)Pirkka Parhaat halloumia
- 1ps(300 g)Pirkka falafelpyöryköitä (pakaste)
- 2rklöljyä paistamiseen
- 1pkt(6 kpl/ 400 g)Pirkka pitaleipiä
- 1(n. 240 g)kurkku
- 1rs(280 g)viininlehtikääryleitä
- 2dltsatsikia
- 2dlajvar-tahnaa
- 2dlhummusta
- oliiviöljyä
- savupaprikajauhetta
Lisäksi
- lehtipersiljaa
- mustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Viipaloi halloumi ja paista viipaleet kuumalla pannulla. Siirrä juustot sivuun ja paista falafelpyörykät rasvassa samalla pannulla.
- Paista pitaleipiin raidat parilapannulla. Leikkaa pitaleivät neljään osaan kolmioiksi. Kuutioi kurkku pieniksi kuutioiksi.
- Kokoa mezelautanen laakealle vadille. Lisää hummuksen pinnalle oliiviöljyä ja savupaprikajauhetta. Viimeistele mezelautanen halkaistuilla tomaateilla sekä lehtipersiljalla ja rouhitulla pippurilla.
Kommentoi