Mezelautanen

Name: Mezelautanen
Total time: 30 min
Yield: 4–6 annosta
Ingredients: 1 pkt (250 g) Pirkka Parhaat halloumia; 1 ps (300 g) Pirkka falafelpyöryköitä (pakaste); 2 rkl öljyä paistamiseen; 1 pkt (6 kpl/400 g) Pirkka pitaleipiä; 1 (240 g) kurkku; 1 rs (280 g) viininlehtikääryleitä; 2 dl Pirkka Parhaat kalamataoliiveja; 2 dl tsatsikia; 2 dl ajvar-tahnaa; 2 dl hummusta; oliiviöljyä; savupaprikajauhetta; Pirkka miniluumutomaatteja; lehtipersiljaa; mustapippuria

Annosmäärä4–6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Ihana mezelautanen sopii hyvin illanistujaisiin tai pieneen juhlabuffetiin. Voit tehdä itse tahnat ja dipit tai koota lautasen valmiista tuotteista.

Ainekset

4–6 annosta

Lisäksi
1 pkt (250 g)	Pirkka Parhaat halloumia tai
1 ps (300 g)	Pirkka falafelpyöryköitä (pakaste) tai
2 rkl	öljyä paistamiseen tai
1 pkt (6 kpl/400 g)	Pirkka pitaleipiä tai
1 (240 g)	kurkku tai
1 rs (280 g)	viininlehtikääryleitä tai
2 dl	Pirkka Parhaat kalamataoliiveja tai
2 dl	tsatsikia tai
2 dl	ajvar-tahnaa tai
2 dl	hummusta tai
	oliiviöljyä tai
	savupaprikajauhetta tai
	Pirkka miniluumutomaatteja tai
	lehtipersiljaa tai
	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	1 140 kJ / 272 kcal
Rasva	15,6 g
josta tyydyttynyttä	4,3 g
Hiilihydraatit	22,8 g
josta sokereita	3 g
Proteiini	9 g
Suola	1,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Viipaloi halloumi ja paista viipaleet kuumalla pannulla. Siirrä juustot sivuun ja paista falafelpyörykät rasvassa samalla pannulla.

Paista pitaleipiin raidat parilapannulla. Leikkaa pitaleivät neljään osaan kolmioiksi. Kuutioi kurkku pieniksi kuutioiksi.

Kokoa mezelautanen laakealle vadille. Lisää hummuksen pinnalle oliiviöljyä ja savupaprikajauhetta. Viimeistele mezelautanen halkaistuilla tomaateilla sekä lehtipersiljalla ja rouhitulla pippurilla.

Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
Hinta 4,59/kpl
18,36/kg
Pirkka falafelpyörykät n.15kpl/300g pakaste
Hinta 2,75/kpl
9,17/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,73/kpl
4,95/kg
Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/200g
Hinta 2,89/kpl
14,45/kg
Arla Lempi jogkastike 180g tsatsiki laktoositon
Hinta 1,95/kpl
10,83/kg
Deroni Paprikatahna Ajvar 250g
Hinta 3,79/kpl
15,16/kg
Pirkka Parhaat hummus 190g original
Hinta 2,19/kpl
11,53/kg
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 5,55/kpl
22,20/l
Pirkka savupaprika 25g jauhettu
Hinta 0,95/kpl
38,00/kg
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
Hinta 1,99/kpl
7,96/kg
Järvikylä lehtipersilja rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka Parhaat halloumijuustoviipaleet 200g
Hinta 3,99/kpl
19,95/kg
Juustoportti Halla 150g viipaloitu paistettava juusto laktoositon
Hinta 3,99/kpl
26,60/kg
Findus Green Cuisine falafel 450g pakaste
Hinta 4,85/kpl
10,78/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pita Factory pitaleipä 4kpl/320g
Hinta 2,75/kpl
8,59/kg
Sun pitaleipä 320g
Hinta 3,19/kpl
9,97/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,47/kpl
4,19/kg
Gaea Kalamata oliivi kivellinen 300g/175g
Hinta 3,85/kpl
22,00/kg
Filos Deluxe Kivellinen Kalamata-oliivi 405g/225g
Hinta 3,79/kpl
16,84/kg
Fontana hummus original 200g
Hinta 3,49/kpl
17,45/kg
Baba hummus 225g original
Hinta 3,25/kpl
14,44/kg
Fontana oliiviöljy ONE 1l
Hinta 17,70/kpl
17,70/l
Borges classic oliiviöljy 250ml
Hinta 5,55/kpl
22,20/l
La Chinata savustettu paprikajauhe hot 70g
Hinta 3,79/kpl
54,14/kg
La Chinata savustettu paprikajauhe sweet 70g
Hinta 3,79/kpl
54,14/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.