Mustikkapancakes

Name: Mustikkapancakes
Yield: n. 25 kpl
Ingredients: 3 kananmunaa; 2 dl Pirkka maitoa; 1 tlk (200 g) Pirkka kevyt kermaviiliä; 1/2 dl öljyä; 3 rkl sitruunanmehua; 1 tl sitruunankuorta raastettuna; 5 dl Pirkka vehnäjauhoja; 3 rkl sokeria; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl ruokasoodaa; 3/4 tl suolaa; 2 dl mustikoita (pakaste); öljyä tai marganiinia; Pirkka vaahterasiirappia

Annosmäärän. 25 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Pancakes eli amerikkalaiset mustikkapannukakut tarjotaan vaahterasiirapin kanssa.

Ainekset

n. 25 kpl

Taikina

3 kananmunaa
2 dl Pirkka maitoa
1 tlk (200 g) Pirkka kevyt kermaviiliä
1/2 dl öljyä
3 rkl sitruunanmehua
1 tl sitruunankuorta raastettuna
5 dl Pirkka vehnäjauhoja
3 rkl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
3/4 tl suolaa
2 dl mustikoita (pakaste)

Paistamiseen

öljyä tai marganiinia

Lisäksi

Pirkka vaahterasiirappia

Ravintosisältö

Energia
934 kJ / 223 kcal
Rasva
8,2 g
josta tyydyttynyttä
1,7 g
Hiilihydraatit
28,3 g
josta sokereita
6,7 g
Proteiini
7,7 g
Suola
1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vatkaa munat, maito, kermaviili ja rasva keskenään. Mausta sitruunanmehulla ja sitruunankuoriraasteella. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita lopuksi joukkoon jäiset mustikat.
Kuumenna lettupannu. Lisää pannulle tilkka öljyä ja annostele taikinaa noin 1/2 dl pannunsyvennystä kohden, jotta taikinalle jää kohoamisvaraa.
Paista keskilämmöllä kumpaakin puolta noin 3 minuuttia, kunnes pannukakut ovat saaneet väriä ja kypsyneet myös sisältä. Pidä valmiit pannukakut lämpiminä esimerkiksi alumiinifolion tai kannen alla. Tarjoa pannukakut vaahterasiirapin kanssa.

Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,97/kpl
0,97/l
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,64/kpl
3,79/kg
Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
Hinta 1,65/kpl
0,83/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka ruokasooda 120g
Hinta 0,89/kpl
7,42/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakaste
Hinta 2,55/kpl
12,75/kg
Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
Hinta 4,99/kpl
19,96/l
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositon
Plussa-etu −12 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Sitruuna kg
Hinta n. 0,55/kpl
2,89/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Meira ruokasooda 125g tölkki
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Dr.Oetker ruokasooda 200g
Hinta 1,55/kpl
7,75/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakaste
Hinta 2,29/kpl
11,45/kg
Pirkka suomalainen mustikka 500g pakaste
Hinta 5,29/kpl
10,58/kg
Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
Hinta 4,49/kpl
24,01/l
Maple Joe vaahterasiirappi 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Amerikkalaiset pannukakut
30 - 60 min4,7(341 arviota)
Kurpitsapancakes
30 - 60 min4,1(70 arviota)
Lettutaikina
30 - 60 min3,8(1 601 arviota)
Mustikkapannukakku
30 - 60 min3,8(114 arviota)
Pikapika mustikkapiirakka
30 - 60 min4,0(229 arviota)
Arkiston aarre
Hedelmä-pähkinäskonssit
30 - 60 min4,7(3 arviota)
Vuohenjuusto-mansikkavohvelit
30 - 60 min3,3(9 arviota)
Kardemummavohvelit ja paahdetut mansikat
30 - 60 min4,4(20 arviota)

Arvostele resepti

Arvioi resepti

ka. 3,8 (61 arviota)

Webb
4 vuotta sitten
Nämä ovat helppotekoisia ja mielestäni erittäin hyviä.
KR
6 vuotta sitten
Aivan mahtava täyteläinen ja täydellisen kuohkea rakenne pannukakuissa, itse jätimme tosin pensasmustikat lisukkeeksi emmekä taikinan sisään. Upea ohje!
hpesch
6 vuotta sitten
Pakastemarjojen sijaan ehdottomasti tuoreita.

Mustikkapancakes