Puolukkapiirakka, pellillinenTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Puolukkapiirakka, pellillinen

  • Annosmäärä24 palaa
  • Valmistusaika30 - 60 min
Puolukkapiirakassa maistuvat raikkaat puolukat ja rukiinen muruseos. Pellillinen piirakkaa valmistuu nopeasti ja riittää isommallekin joukolle.

    Ainekset

    24 palaa
    100 g
     
    voita
    tai
    4
     
    kananmunaa
    tai
    2 dl
     
    sokeria
    tai
    5 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1 tl
     
    soodaa
    tai
    1 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai
    1 tlk (200 g)
     
    tai
     
    turkkilaista jogurttia
    tai
    5 dl (250 g)
     
    tai

    Muruseos

    75 g
     
    voita
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1 1/2 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 264 kJ / 302 kcal
    Rasva
    12,6 g
    josta tyydyttynyttä
    7,3 g
    Hiilihydraatit
    40 g
    josta sokereita
    20,1 g
    Proteiini
    5,7 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri kevyesti vaahdoksi. Lisää kermaviili tai jogurtti, rasva ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe, sooda ja vanilliinisokeri.

    Valmista muruseos. Sulata voi. Sekoita joukkoon sokeri ja ruisjauhot.

    Levitä taikina uunipannulle (noin 30 x 40 cm) leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle marjat ja muruseos. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa palasiksi. Tarjoa puolukkapiirakka vaniljajäätelön kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Pirkka ruokasooda 120g
      Hinta 0,89/kpl
      7,42/kg
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/kg
    • Baltais turkkilainen jogurtti 200g
      Hinta 0,95/kpl
      4,75/kg
    • Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
      Hinta 2,69/kpl
      5,38/kg
    • Pirkka ruisjauho 1kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Juustoportti Kirnuvoi 200g
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Valio voi 200 g normaalisuolainen
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Meira ruokasooda 125g tölkki
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Dr.Oetker ruokasooda 200g
      Hinta 1,35/kpl
      6,75/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
      Hinta 1,79/kpl
      11,19/kg
    • Juustoportti luomu kermaviili 200g
      Hinta 1,45/kpl
      7,25/kg
    • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
      Hinta 0,99/kpl
      4,95/kg
    • Arla lempi turkkilainen jogurtti 10% 300g laktoositon
      Hinta 1,39/kpl
      4,63/kg
    • Juustoportti pehmeä turkkilainen jogurtti 350g laktoositon
      Hinta 1,69/kpl
      4,83/kg
    • Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/kg
    • Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
      Hinta 2,09/kpl
      10,45/kg
    • Myllärin Luomu Ruisjauho 1kg
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Myllyn Paras Ruisjauho 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,4 (73 arviota)

    • Gluteeniton
      7 kuukautta sitten
      Kokeilin tätä gluteenittomana. :D Laitoin perunajauhoja, riisijauhoja, tattarij. kookosj. 2tl psylliumia. Yht. tuo 5dl. Muruseokseen jauhoja paljon enemmän kuin ohje. Tosi hyvä!
    • Niina
      1 vuosi sitten
      Todella hyvä piirakka. Pinnalle tulevaan muruseoksen laitoin vain vehnäjauhoa ruisjauhon sijaan. Sitä piti laittaa vähän enemmän, että sai siitä murua. Piirakka pysyi monta päivää hyvänä, oikeastaan vain parani vanhetessaan. Jogurtti piti pohjan mehevänä.
    • Kimi
      5 vuotta sitten
      Parasta puolukkapiirakkaa!