Hedelmäinen marenkivati

• 1 ps (60 g) 1 ps (60 g) valkoisia, pieniä marenkeja

Halvavaahto

• 100 g 100 g vaniljahalvaa
• 2 dl 2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa
• 1 rs (250 g) 1 rs (250 g) Pirkka Parhaat mascarponea
• 1–2 rkl 1–2 rkl sitruunanmehua
• 1–2 rkl 1–2 rkl Pirkka tomusokeria

Lisäksi

• 2–3 (100 g) 2–3 (100 g) viikunaa
• 1 (185 g) 1 (185 g) persimon
• 1 (200 g) 1 (200 g) granaattiomena
• ½ ps (à 200 g) ½ ps (à 200 g) Pirkka kuivattuja pehmeitä aprikooseja
• ½ ps (à 125 g) ½ ps (à 125 g) Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä