Hedelmäsalaatti ja sitruunarahkakastike
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Tähtianiksella maustettu hedelmäsalaatti tarjotaan sitruunaisen rahkakastikkeen kanssa. Vaihtele hedelmiä makusi mukaan.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
1 tlk (410 g/230 g) | tai |
3 (300 g) | pientä omenaa tai |
200 g | tummia rypäleitä tai |
2 (200 g) | kiiviä tai |
1 | iso banaani tai |
Liemi | |
---|---|
1 1/2–2 dl | säilykeaprikoosien lientä tai |
1/2 dl | juoksevaa hunajaa tai |
3 | tähtianista tai |
Sitruuna-rahkakastike | |
2 dl | vispikermaa tai |
1 prk (250 g) | tai |
5 rkl | tomusokeria tai |
1 tl | tai |
3 rkl | sitruunanmehua tai |
1 | sitruunan raastettu kuori tai |
Ravintosisältö
Energia | 543 kJ / 130 kcal |
Rasva | 4 g |
Hiilihydraatit | 19 g |
Proteiini | 3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Mittaa aprikoosien liemi, hunaja ja tähtianikset kattilaan. Kuumenna ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin viisi minuuttia.
Kuori ja poista omenoista siemenkodat. Leikkaa pienehköiksi paloiksi ja lisää liemeen. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoittele ahkerasti hetken aikaa. Anna jäähtyä.
Huuhtele rypäleet, halkaise ja poista halutessasi siemenet. Kuori ja viipaloi kiivit. Viipaloi banaani ja lisää heti jäähtyneiden omenoiden joukkoon tummumisen estämiseksi. Kääntele hedelmät salaattiin. Nosta kylmään.
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää rahka, tomusokeri, vaniljasokeri ja sitruunanmehu sekä puolet sitruunankuoriraasteesta. Sekoita tasaiseksi ja kaada tarjolle kauniiseen astiaan. Ripottele loput kuoriraasteesta päälle. Nosta hedelmät tarjoilukulhoon. Tarjoa hedelmät ja sitruunarahkakastike erikseen jälkiruoaksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,7(104 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min3,8(16 arviota)
- 30 - 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min4,2(36 arviota)
- yli 60 min3,8(4 arviota)
- yli 60 min3,0(1 arvio)
- 30 - 60 min
Arvostele resepti
ka. 3,4 (12 arviota)