Hedelmäsalaatti ja sitruunarahkakastike
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Tähtianiksella maustettu hedelmäsalaatti tarjotaan sitruunaisen rahkakastikkeen kanssa. Vaihtele hedelmiä makusi mukaan.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
- 1 tlk (410 g/230 g) Pirkka aprikoosinpuolikkaita mehussa
- 3 (300 g) pientä omenaa
- 200 g tummia rypäleitä
- 2 (200 g) kiiviä
- 1 iso banaani
Liemi
- 1 1/2–2 dl säilykeaprikoosien lientä
- 1/2 dl juoksevaa hunajaa
- 3 tähtianista
Sitruuna-rahkakastike
- 2 dl vispikermaa
- 1 prk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 5 rkl tomusokeria
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
- 3 rkl sitruunanmehua
- 1 sitruunan raastettu kuori
Ravintosisältö
- Energia543 kJ / 130 kcal
- Rasva4,3 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit18,8 g
- josta sokereita18,1 g
- Proteiini2,5 g
- Suola0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Mittaa aprikoosien liemi, hunaja ja tähtianikset kattilaan. Kuumenna ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin viisi minuuttia.
- Kuori ja poista omenoista siemenkodat. Leikkaa pienehköiksi paloiksi ja lisää liemeen. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoittele ahkerasti hetken aikaa. Anna jäähtyä.
- Huuhtele rypäleet, halkaise ja poista halutessasi siemenet. Kuori ja viipaloi kiivit. Viipaloi banaani ja lisää heti jäähtyneiden omenoiden joukkoon tummumisen estämiseksi. Kääntele hedelmät salaattiin. Nosta kylmään.
- Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää rahka, tomusokeri, vaniljasokeri ja sitruunanmehu sekä puolet sitruunankuoriraasteesta. Sekoita tasaiseksi ja kaada tarjolle kauniiseen astiaan. Ripottele loput kuoriraasteesta päälle. Nosta hedelmät tarjoilukulhoon. Tarjoa hedelmät ja sitruunarahkakastike erikseen jälkiruoaksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka aprikoosinpuolikkaat mehussa 410g/230gHinta 1,89/kpl8,22/kg
- Del Monte Aprikoosinpuolikkaat sokeriliemessä 420g/240gHinta 2,69/kpl11,21/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- Santa Maria Tähtianis kokonainen, pussi 15gHinta 2,59/kpl172,67/kg
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,79/kpl5,58/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka rypäle tumma 400g luomuHinta 5,29/kpl13,23/kg
- Pirkka tumma siemenetön rypäle 500gEtuhinta 4,00/2 kpl4,00/kgnorm. 2,89/kpl (5,78/kg)
- Kiivi vihreäHinta n. 0,64/kpl4,89/kg
- Pirkka kiivi 500g 1lkHinta 2,39/kpl4,78/kg
- Chiquita banaaniHinta n. 0,33/kpl1,89/kg
- Pirkka banaaniHinta n. 0,30/kpl1,69/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 4,95/kpl14,14/kg
- Sallinen Tähtianis 120gHinta 13,95/kpl116,25/kg
- Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 1,99/kpl9,95/l
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Pysyvästi edullinenDansukker Tomusokeri 500gHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,55/kpl2,89/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min1,0(1 arvio)
- 30 - 60 min
- alle 15 min3,9(47 arviota)
- yli 60 min
- alle 30 min4,0(1 arvio)
- 30 - 60 min5,0(1 arvio)
- alle 30 min
- yli 60 min4,7(120 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (14 arviota)