Hedelmäsalaatti ja sitruunarahkakastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Hedelmäsalaatti ja sitruunarahkakastike

    Tähtianiksella maustettu hedelmäsalaatti tarjotaan sitruunaisen rahkakastikkeen kanssa. Vaihtele hedelmiä makusi mukaan.

    5 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 8 annosta
    • 30 - 60 min
    • 96,8 kcal / 100 g (225g)

    Ainekset

    8 annosta

    Liemi

      • 1 1/2-2dlsäilykeaprikoosien lientä
      • 1/2dljuoksevaa hunajaa
      • 3tähtianista

    Sitruuna-rahkakastike

      • 2dlvispikermaa
      • 5rkltomusokeria
      • 1tlvaniljasokeria
      • 3rklsitruunanmehua
      • 1sitruunan raastettu kuori

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Mittaa aprikoosien liemi, hunaja ja tähtianikset kattilaan. Kuumenna ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin viisi minuuttia.
    2. Kuori ja poista omenoista siemenkodat. Leikkaa pienehköiksi paloiksi ja lisää liemeen. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoittele ahkerasti hetken aikaa. Anna jäähtyä.
    3. Huuhtele rypäleet, halkaise ja poista halutessasi siemenet. Kuori ja viipaloi kiivit. Viipaloi banaani ja lisää heti jäähtyneiden omenoiden joukkoon tummumisen estämiseksi. Kääntele hedelmät salaattiin. Nosta kylmään.
    4. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää rahka, tomusokeri, vaniljasokeri ja sitruunanmehu sekä puolet sitruunankuoriraasteesta. Sekoita tasaiseksi ja kaada tarjolle kauniiseen astiaan. Ripottele loput kuoriraasteesta päälle. Nosta hedelmät tarjoilukulhoon. Tarjoa hedelmät ja sitruunarahkakastike erikseen jälkiruoaksi.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 96,8 kcal405 kJ
    • Proteiinia 1,72 g
    • Hiilihydraatteja14 g
    • Rasvaa3,62 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka aprikoosinpuolikkaat sokeriliemessä 410g/230g
      Pirkka aprikoosinpuolikkaat sokeriliemessä 410g/230g
      1,29/kpl5,61/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Omena Lobo Suomi
      Omena Lobo Suomi
      3,29/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen omena 1 kg
      Pirkka suomalainen omena 1 kg
      2,99/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rypäle tumma 500g siemenetön
      Rypäle tumma 500g siemenetön
      3,29/kpl6,58/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kiivi Uusi-Seelanti
      Kiivi Uusi-Seelanti
      0,71/kpl5,29/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kiivi keltainen
      Kiivi keltainen
      1,09/kpl7,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kiivi 500g 1lk
      Pirkka kiivi 500g 1lk
      1,29/kpl2,58/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka banaani
      Pirkka banaani
      0,23/kpl1,39/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Chiquita banaani
      Chiquita banaani
      0,28/kpl1,69/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
      Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
      0,31/kpl1,89/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
      Pirkka juokseva hunaja 500g
      3,99/kpl7,98/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
      Pirkka juokseva hunaja 350g
      3,15/kpl9,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      3,69/kpl10,54/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      1,35/kpl6,75/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon maitorahka 250g
      Pirkka laktoositon maitorahka 250g
      1,39/kpl5,56/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
      Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
      1,05/kpl4,20/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio pehmeä maitorahka 250 g
      Valio pehmeä maitorahka 250 g
      0,79/kpl3,16/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
      Dansukker Tomusokeri 500g
      1,19/kpl2,38/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
      Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
      1,65/kpl5,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka vaniljasokeri 100g
      Pirkka vaniljasokeri 100g
      2,49/kpl24,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
      Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
      2,09/kpl20,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      1,99/kpl23,41/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,49/kpl2,59/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,67/kpl3,99/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 5 arvostelua