Pähkinä-viikunatorttu raakakakkupohjalla
- Annosmäärä n. 12 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Pähkinä-viikunatortussa on raakakakkupohja, joka tehdään viikunoista, pähkinöistä ja manteleista. Pinnalla on rahkaa ja hedelmiä.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
n. 12 palaa
- 1 ps (200 g) Pirkka Luomu pehmeitä viikunoita
- 1 ps (125 g) Pirkka hasselpähkinärouhetta
- 1 ps (125 g) Pirkka mantelirouhetta
- 2 rkl hunajaa
- 1 rkl limetinmehua
Pinnalle
- 1–2 tlk (à 200 g) Valio maustettua rahkaa, sitruuna
- 1/2 limettiä
- 100 g vihreitä rypäleitä
- 100 g tummia rypäleitä
- 1 persimoni / sharonhedelmä
- 1–2 kiiviä
Ravintosisältö
- Energia877 kJ / 210 kcal
- Rasva12,4 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit17,5 g
- josta sokereita15,5 g
- Proteiini5,2 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Poista viikunoista kovat kannat. Pane viikunat, pähkinät, mantelit ja hunaja monitoimikoneeseen ja hienonna. Lisää joukkoon limetinmehu.
- Kiinnitä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunan väliin leivinpaperi. Levitä ja painele taikina kevyesti vuoan pohjalle. Anna taikinan levätä noin 1/2 tuntia jääkaapissa ennen koristelua ja tarjoilua.
- Viipaloi limetti ja puolita pestyt rypäleet. Voit jättää osan rypäleistä kokonaisiksi. Paloittele kuorittu persimoni ja viipaloi kiivi.
- Irrota torttupohja vuoasta ja nosta tarjoiluvadille. Levitä rahka pohjalle. Koristele pähkinä-viikunatorttu hedelmillä.
Vinkki! Voit tehdä tortun myös taateleista. (Tarkista, ettei taateleissa ole kiviä.)
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,70/2 kpl9,25/kgIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (9,90/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min1,0(1 arvio)
- 30–60 min3,3(15 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,8(4 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,2(11 arviota)- 30–60 min3,3(16 arviota)
- 30–60 min3,8(9 arviota)
- 30–60 min4,0(46 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,1(45 arviota)