Helppo marjakakku, kananmunaton

Name: Helppo marjakakku, kananmunaton
Total time: 60 min
Yield: 12 palaa
Ingredients: 100 g voita; 3 dl vehnäjauhoja; 1 dl sokeria; 1 tl soodaa; 1 tl Pirkka vaniljasokeria; 1 1/2 dl maustamatonta jogurttia tai piimää; 1 dl siirappia; 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 prk (200 g) Valio maustettua rahkaa, sitruuna; kauden tuoreita marjoja tai hedelmiä

Annosmäärä12 palaa
Valmistusaikayli 60 min
Kananmunaton

Tämä helppo marjakakku on kananmunaton. Taikinaan käytetty siirappi tekee pohjasta mehevän ja maukkaan. Koristele kauden marjoilla.

Kananmunaton

Ainekset

12 palaa

Kuorrutus
100 g	voita tai
3 dl	vehnäjauhoja tai
1 dl	sokeria tai
1 tl	soodaa tai
1 tl	Pirkka vaniljasokeria tai
1 1/2 dl	maustamatonta jogurttia tai piimää tai
1 dl	siirappia tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
1 prk (200 g)	Valio maustettua rahkaa, sitruuna tai
Pinnalle
	kauden tuoreita marjoja tai hedelmiä tai

Ravintosisältö

Energia	1 281 kJ / 307 kcal
Rasva	16,1 g
josta tyydyttynyttä	10,3 g
Hiilihydraatit	35,3 g
josta sokereita	22,2 g
Proteiini	4,4 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (⌀ 24 cm) pohjalle ja voitele reunat.

Sulata rasva ja anna sen hieman jäähtyä. Sekoita vehnäjauhot, sokeri, sooda ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää jogurtti tai piimä, siirappi ja rasva. Sekoita ainekset puuhaarukalla tai kaapimella juuri ja juuri sekaisin, ettei taikina sitkisty. Kaada taikina vuokaan. Paista 200 asteessa uunin alatasolla 20–25 minuuttia, kunnes pohja on kypsä. Anna jäähtyä.

Vaahdota kerma. Lisää rahka. Levitä kuorrutus ilmavasti kakun päälle. (Jätä reunat ilman kuorrutusta.) Koristele kakku runsaalla määrällä tuoreita marjoja tai hedelmiä. Anna maustua noin tunti ennen tarjoamista.

Vinkki! Voit leipoa pohjan etukäteen ja pakastaa sen heti tuoreena.

Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka ruokasooda 120g
Hinta 0,89/kpl
7,42/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
Hinta 2,69/kpl
26,90/kg
Pirkka maustamaton jogurtti 1kg laktoositon
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
Hinta 3,39/kpl
9,69/kg
Plussa-etu −12 %
Valio maustettu rahka 200 g sitruuna laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,50/2 kpl
8,75/kg
Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (9,95/kg)
Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
Hinta 4,99/kpl
19,96/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Meira ruokasooda 125g tölkki
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Sallinen Sooda 900g puhdistettu
Hinta 4,49/kpl
4,99/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
Hinta 2,65/kpl
31,18/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
Hinta 2,85/kpl
17,81/kg
Ahvenanmaan luonnonjogurtti 2,3% 1kg
Hinta 2,39/kpl
2,39/kg
Valio Luomu luonnonjogurtti 1kg laktoositon
Hinta 2,95/kpl
2,95/kg
Dansukker tumma siirappi 750g
Hinta 2,59/kpl
3,45/kg
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 2,59/kpl
12,95/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.