Veriappelsiini-jogurttikakku

Name: Veriappelsiini-jogurttikakku
Total time: 60 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 200 g Pirkka muromysliä; 65 g voita; 1/2 dl juoksevaa hunajaa; 7 liivatelehteä; 2 prk Pirkka laktoositonta vispikermaa; 2 prk Pirkka turkkilaista jogurttia; 3/4 dl juoksevaa hunajaa; 2 tl vaniljasokeria; 1 tl veriappelsiininkuorta raastettuna; 2 rkl veriappelsiinin mehua; 4-5 veriappelsiinia; juoksevaa hunajaa; Pirkka muromysliä

Raikas veriappelsiini-jogurttikakku valmistuu myslipohjalle. Kakussa on juustokakkumainen rakenne. Kakku koristellaan kauttaaltaan veriappelsiiniviipaleilla.

28 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

12 annosta
yli 60 min

Ainekset

12 annosta

Pohja

- 200gPirkka muromysliä
- 65gvoita
- 1/2dljuoksevaa hunajaa

Täyte

- 7liivatelehteä
- 2prk(à 2 dl)Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 2prk(à 2 dl)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 3/4dljuoksevaa hunajaa
- 2tlvaniljasokeria
- 1tlveriappelsiininkuorta raastettuna
- 2rklveriappelsiinin mehua

Koristeluun

- 4-5(à 150 g)veriappelsiinia
- juoksevaa hunajaa
- Pirkka muromysliä

Valmistus

yli 60 min

Mittaa muromysli kulhoon ja riko isot palat esimerkiksi perunansurvimella. Sulata voi. Sekoita voisula ja hunaja myslin joukkoon. Kaada ja painele mysliseos irtopohjavuokaan, jonka pohjalle olet pingottanut leivinpaperin. Nosta pohja jääkaappiin jähmettymään täytteen valmistuksen ajaksi.
Laita liivatelehdet likoamaan reiluun määrään kylmää vettä.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kermavaahdon joukkoon jogurtti, hunaja, vaniljasokeri ja appelsiinikuoriraaste. Puristele liivatteet kuiviksi vedestä. Kuumenna veriappelsiinin mehu kiehuvaksi ja pudota liivatteet mehuun. Sekoita, kunnes liivatteet ovat liuenneet. Anna liivateliemen jäähtyä hieman.
Kaada liivateseos kerma-jogurttiseokseen samalla hyvin sekoittaen. Kaada täyte vuokaan pohjan päälle ja tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 6 tuntia.
Nosta kakku vuoasta tarjoiluvadille. Kuori ja viipaloi veriappelsiinit. Koristele kakun pinta kauttaaltaan veriappelsiinisiivuilla. Viimeistele valuttamalla päälle hunajaa ja ripottelemalla hieman muromysliä.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Juustokakut ja hyydytetyt kakut
Erityisruokavaliot
- Kananmunaton

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka muromysli 800 g
3,45/kpl4,31/kg
Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
2,85/kpl5,70/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
2,25/kpl11,25/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
2,59/kpl12,95/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
4,25/kpl12,14/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,29/kpl8,58/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,29/kpl9,40/kg
Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
1,15/kpl67,65/kg
Meira liivatelehti 20g pussi
1,29/kpl64,50/kg
DR.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
1,95/kpl114,71/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,35/kpl6,75/l
Valio vispikerma 1l UHT laktoositon
7,59/kpl
Valio vispikerma 2dl UHT laktoositon
2,09/kpl10,45/l
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,09/kpl5,45/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
3,49/kpl
Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
2,15/kpl5,38/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,49/kpl24,90/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
1,99/kpl23,41/kg
Dansukker Vaniljasokeri 170g
1,90/kpl11,18/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

gigelunssis13.3.2019
lol en oo ees maistanu tätä mut on khyl hyvää!!!!
Ilmoita asiattomasta viestistä