Helppo piimäkakku
- Annosmäärä n. 25 viipaletta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Mehevä ja mausteinen piimäkakku on kahvipöydän klassikko! Kakun taikina valmistuu nopeasti ilman vatkausta ja kuivakakku säilyy pitkään mehevänä.
- Kananmunaton
Ainekset
n. 25 viipaletta
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 1 tl soodaa
- 1 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 1 tl pomeranssinkuorta
- ½ tl neilikkaa
- 1 dl Pirkka rusinoita
- 3 dl Pirkka rasvatonta piimää
- 100 g leivontamargariinia tai voita
Vuokaan
- leivontamargariinia tai voita
- Pirkka korppujauhoja
Ravintosisältö
- Energia1 228 kJ / 293 kcal
- Rasva9,4 g
- josta tyydyttynyttä4 g
- Hiilihydraatit47 g
- josta sokereita24,6 g
- Proteiini4,7 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (noin 1,8 l).
- Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa.
- Lisää piimä ja sulatettu rasva. Sekoita taikina puuhaarukalla tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan.
- Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 55 minuuttia. Kokeile kypsyys tikulla.
- Kumoa hieman jäähtyneenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl6,00/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (6,56/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −26 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl3,50/lIlman Plussa-korttia 2,38/kpl (4,76/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(350 arviota)
- 30–60 min4,1(97 arviota)
- yli 60 min4,5(667 arviota)
- yli 60 min4,1(193 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(16 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(58 arviota)
- yli 60 min3,4(244 arviota)
- yli 60 min4,3(34 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (404 arviota)
- Piimälover7718 päivää sittenKaamean mahtava resepti
- Tarja2 kuukautta sittenTein piimäkakkuohjeella marjapiirakan. Taikina uunivuokaan, päälle puolukoita! Vähän erilaista
- Poropeukalo5 kuukautta sittenErittäin hyvää ja onnistui😊
- Sirkkis6 kuukautta sittenHei. Helppo ohje todellakin. Tein tänään kakun, ja yleensäkin, oli ohje mikä tahansa, teen siihen muutoksia. Tein puolitoista kertaisena taikinan, muutamia aineita lukuunottamatta. Sattui olemaan joululeivonnasta jäänyttä fariinisokeria puolitoista desiä, rypsiöljyä laitoin saman verran. Kolesteroliarvon takia käytän öljyä leivonnassa. Hyvää tuli, muutoksista huolimatta.
- Mummu Keravalta8 kuukautta sittenHelppo ja hyvä! On ollut viikon tuossa pöydällä ja ihan hyvää on! Suosittelen!
- Tuulis10 kuukautta sittenVaihdoin kanelin ym, piparkakku mausteeseen 1.5 ruoka lusikkaa ja raastin appelsiinin. Tosi hyvä vanhan ajan kakku.
- Terveisin Hollannista10 kuukautta sittenHiilareita välttävänä, mutta mielellään leipovana teen usein piimäkakun naapureiden tai vieraiden iloksi. Sokeria vain 1 dl. Säilytän vaniljatankoa sokeripurkissa ja joistain kommenteista sain idean kokeilla sitä. Joudun leipomaan airfryerissa koska uunini on rikki. Hieman etsien on sopiva paistoaika ja lämpötila toistaiseksi aina löytynyt. Rusinat korvaan milloin milläkin keittiöstä löytyvällä, esimerkiksi englantilaiseen joulutorttuun tarkoitetulla 'mincemeat' säilykkeellä.
- Tee- tai kahvihetken helpoksi herkuksi ja välipalaksi11 kuukautta sittenToivon uunipellille / muffinssivuokiin tehtävää piimäkakku-tyyppistä reseptiä. Toiveena olisi, että rasvaa olisi vähemmän kuin resepteissä, joissa on voita 200-250g per 4-5 dl jauhoja. Rasvan korvaajana voisi olla esim. kotimaisista hedelmistä tai marjoista tehtyä sosetta ja siinä voisi käyttää piparkakkumaustetta mausteisuutta tuomaan. Esim. omenasose. Tai joku jogurtti ehkä. Rasvaisuutta ja makeutta vain juuri sen verran, että on hyvä makupala. Reseptiin voisi esittää jotain vaihtoehtoisia sattumia, mikä antaa vivahdetta. Esim. purutuntumaa, jotain rouskuvaa tai hyvänmakuisia pehmeitä sattumia. "Peltikakun" olisi tarkoitus olla maistuva, helppo ja nopea sekä normaaleja rasvaisia kakkuja huomattavasti vähärasvaisempi.
- K-Kuluttajapalvelu11 kuukautta sittenKiitos hyvästä reseptiehdotuksesta! Välitän toiveesi tiedoksi reseptien tekijöille.
- Ansku11 kuukautta sittenTein annoksen puolitoista kertaisena, oli sopiva määrä 1,8 litran vuokaan.
- Idus1 vuosi sittenIhanan helppo tehdä, ja mausteet hyvässä tasapainossa. Rusinat jätin pois, ja lisäsin vanlijasokeria ja kardemummaa. Kommenttien perusteella päätin paistaa tämän pienemmässä vuoassani joka olikin sopivan kokoinen. Muille leipureille tiedoksi, että tälle kakulle sopivan kokoinen vuoka on vetoisuudeltaan 1,2 l piripintaan mitattuna. Olisi hyvä, jos tällainen tieto olisi mainittu reseptin yhteydessä samaan tapaan kuin piiraiden kohdalla on ilmoitettu vuoan halkaisija.
- Mare1 vuosi sittenHyvää oli kakku 🍰
- PIKE1 vuosi sittenTosi helppo tehdä ja säilyy hyvin viileässä, maku vain paranee.
- Kokeilin kerran1 vuosi sittenNäin pientä taikinaa varten ei kannata uunia lämmittää. Kaksinkertaisena, mahtuuko vuokaan. Vähän pettymys tämä resepti
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenAnne, kakku paistetaan uunin alatasolla 175 asteessa noin 55 minuuttia (kohta 3).
- Anne1 vuosi sittenPaistolämpötila?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenJK, reseptissä käytettävät mausteet tuovat piimäkakkuun sille ominaiseen mausteisen maun. Mausteiden korvaamista vaniljasokerilla ei ole testattu K-Koekeittiöllä, halutessaan vaniljasokeria voi käyttää esimerkiksi 1-3 tl.
- JK1 vuosi sittenTarkoitus oli kysyä, kuinka paljon laitan sitä vaniljasokeria, jos jätän muut mausteet pois?
- JK1 vuosi sittenKuinka paljon vaniljasokeria kakkuun täytyy laittaa, jos laittaa pelkästään sitä?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenJK, vaniljasokeria käytetään yleisesti leivonnaisiin mausteena joitakin teelusikallisia. Sokerin määrää ei ole suositeltavaa korvata kokonaisuudessaan vaniljasokerilla.
- Ov1 vuosi sittenKakku on nopea tehdä,voi laittaa myös vaan pelkästään vaniljasokeria,sekä sekaan vaniljakastikejauhetta,tosin sitten laitoin piimää 4dl.
- Mummi 762 vuotta sittenParas tähänastisista !
- Maijukka2 vuotta sittenErittäin hyvää.mutta kaksinkertainen annos jos haluaa korkean kakun.jäi tolla reseptillä kyllä aika matalaksi.hyvää oli
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenPäivikki64, rusinoiden sijaan kakkuun voi halutessaan laittaa muita itselleen mieleisiä kuivahedelmiä tai esimerkiksi pähkinöitä.
- Päivikki642 vuotta sittenMiten rusinat ku ei tykkää jättää pois kokonaan
- May2 vuotta sittenHyvä ja nopea resepti ja kaikki tykkäävät. Olen korvannut piimän mm. Vanilja- tai banaanijogurtilla ja ohentanut hieman maidolla. Tosi hyvää.
- Viipale päiväkaffen kera3 vuotta sittenMukava, nopea ja yksinkertainen tehdä. Vaihtelua pullan tilalle. Tästä on tullut jo vakio ja tekasen 2 kakkua kerrallaan.
- Pirjo3 vuotta sittenHyvä ja helppo tehdä.
- pikku-leipuri3 vuotta sittenmukavan helppo tehdä, ja vielä mukavampaa syödä :)
- Groz4 vuotta sittenPiimän voi korvata soijajukurtilla, ja voin Keijulla, vegaanikin voi syödä.